Могут ли тыквенные семечки помочь избавиться от лишнего веса?

28.06.2020

- в составе домашней смеси орехов и сухофруктов (в сыром виде);
- в качестве добавки к салатам или вафлям;
- в составе кексов или в качестве посыпки для хлеба;
- в качестве вкусовой добавки к йогурту или овсяной каше;
- в качестве ингредиента для смузи;
- в качестве вкусовой добавки к лапше или рагу в вареном виде;
- в качестве топинга для тоста с авокадо;
- в качестве ингредиента (в перемолотом виде) для приготовления веганского сыра Пармезан (вместе с пищевыми дрожжами, панировочными сухарями и приправами).

Помните, что тыквенные семена содержат фитиновую кислоту, которая препятствует усвоению других витаминов и минералов. Если вы регулярно едите тыквенные семена, стоит поджаривать их, замачивать или проращивать для того, чтобы снизить содержание этой кислоты.

Заключение

Тыквенные семена – это здоровый продукт, богатый нутриентами, которые способствуют снижению веса или его поддержанию, а также протеином, клетчаткой и ненасыщенными жирными кислотами.

Так же, как и в случае с другими орехами и семенами, даже небольшая порция тыквенных семян содержит значительное количество калорий и жиров. Об этом стоит помнить в том случае, если вы следуете низкокалорийной диете.

Если вы худеете, то нужно выбирать сырые несоленые семена в оболочке или без нее. Их можно добавлять в различные блюда или потреблять самостоятельно в качестве промежуточного приема пищи.

Источник: https://www.healthline.com/nutrition/pumpkin-seeds-for-weight-loss