Крупное исследование показало, что интервальное голодание может не способствовать снижению веса
17.02.2026
Прия Калья, врач семейной медицины и специалист по лечению ожирения, не участвовавшая в обзоре, отметила, что по имеющимся рандомизированным данным разница между прерывистым голоданием и обычным ограничением калорий незначительна. Важно, что в исследованиях недостаточно изучены долгосрочные метаболические исходы, такие как профилактика или ремиссия диабета и сердечно-сосудистые риски. Она подчеркнула, что потеря 2,3 кг мышечной массы метаболически отличается от потери такого же количества жира, и будущие исследования должны включать анализ состава тела для более точных выводов.
По мнению Прии Кальи, прерывистое голодание следует рассматривать как удобную структуру питания, а не как особую метаболическую терапию. Если человеку легко соблюдать такой режим, он помогает снизить общее потребление калорий и не вызывает нежелательных эффектов, то это разумный вариант. Однако его не стоит позиционировать как метаболически превосходящий другие подходы. Пациенты не должны чувствовать, что упускают уникальные преимущества, если им лучше подходит другой метод. Главными факторами улучшения метаболического здоровья остаются устойчивое снижение веса, качество питания, регулярная физическая активность, полноценный сон и, при необходимости, препараты на основе доказательной медицины, такие как агонисты рецепторов ГПП-1. Само по себе изменение времени приёма пищи не заменяет эти основы.
Мир Али, бариатрический хирург и медицинский директор центра хирургической потери веса, также не участвовавший в исследовании, поделился клиническим опытом: время-ограниченное питание может быть эффективным, особенно в сочетании со сбалансированным рационом, богатым питательными веществами. Важны как количество, так и качество калорий; без улучшения выбора продуктов результаты обычно ограничены. Пациентам, заинтересованным в таком подходе, он рекомендует начинать с окна голодания в 12 часов, постепенно увеличивая его до 14–16 часов по мере комфортности. При этом обязательно сохранять достаточное потребление белка, овощей и минимизировать рафинированные углеводы и добавленные сахара.
Таким образом, хотя прерывистое голодание остаётся популярным и может быть удобным для некоторых людей, текущие данные не подтверждают его превосходства в снижении веса. Решение о его применении лучше принимать после консультации с врачом, учитывая индивидуальные особенности и общие принципы здорового образа жизни.
