Кофе и фибрилляция предсердий: новые данные противоречат общепринятым представлениям

21.02.2026

Например, перекрёстное исследование 2023 года продолжительностью 14 дней оценило влияние кофе на ежедневное число преждевременных сокращений предсердий, что связано с повышенным риском развития фибрилляции предсердий. [11][12] В исследовании приняли участие 100 взрослых здоровых добровольцев, большинство из которых регулярно пили кофе. 

Участники носили постоянно работающий электрокардиограф. Часть из них могла пить столько кофейных напитков, сколько хочется, а другая должна была пить кофе два дня, а следующие два избегать кофеинсодержащие продукты, а затем повторять цикл.

Учёные установили, что число преждевременных сокращений предсердий в сутки не отличалось между кофейными днями и безкофейными. [1]

Другое исследование оценило частоту случаев фибрилляции предсердий у людей с историей этого заболевания. Шесть недель пациенты чередовали неделю присутствия известных провоцирующих симптомы фибрилляции предсердий и неделю их отсутствия. У пациентов, считавших кофеин одним из таких факторов, частота эпизодов фибрилляции предсердий не менялась от недели к неделе. [2]

Анализируемое сегодня исследование [20] важно тем, что углубляет понимание вопроса о влиянии регулярного потребления кофе на риск развития фибрилляции предсердий у людей с таким диагнозом. 

Интересно отметить, что учёные даже заключили, что регулярное кофепитие защищает сердце от фибрилляции предсердий, что противоречит традиционным многолетним представлениям.

Следует учитывать, что соблюдение режима питания в контрольной группе было неполным: лишь 69% участников сообщили об отказе от кофеина на весь период наблюдения, следовательно, вполне возможно, что реальная польза употребления кофе недооценена, а значит, необходимы дальнейшие исследования.

Ещё одно важное наблюдение состоит в том, что разница величины риска развития фибрилляции предсердий сохранялась на протяжение всего наблюдения, что позволяет предположить: выявленные различия между группами не являются следствием негативного эффекта отмены кофеина на старте наблюдения.

Механизмы защитного действия кофе остаются неясными. Одна из возможных гипотез связана с его противовоспалительным действием, поскольку воспаление признано фактором риска развития фибрилляции предсердий [13][14][15], кофе же обладает хорошо выраженными противовоспалительными свойствами. [16][17]

Физически активное времяпрепровождение тоже играет определённую роль. [17] Увеличение суммарной физической активности показало свою эффективность в снижении тяжести симптомов фибрилляции предсердий [18][19]. Например, в рамках вышеуказанного перекрестного испытания продолжительностью 14 дней ежедневное количество шагов оказалось примерно на тысячу больше в дни, когда участники пили кофе. [1]