Как кетодиета поможет бросить пить

06.08.2026

Затем на отдельной группе из восьми самцов крыс учёные провели позитронно-эмиссионную томографию, чтобы отследить, как диета влияет на использование мозгом энергии. На восемь недель они посадили по четыре крысы на ту и другую диету, введя животным отслеживаемое радиоактивное вещество на основе сахара, чтобы посмотреть, сколько глюкозы поглощает мозг. Снимки показали, что у крыс на стандартном питании в нескольких областях мозга степень усвоения сахара была выше, тогда как мозг грызунов кетогенной группы поглощал его меньше, что служит доказательством сдвига в сторону производства энергии на основе кетонов.

Этот сдвиг может играть определённую роль в изменении поведения. «Мы пока не можем точно сказать, почему кетодиета уменьшила потребление спирта», — объяснила Виерс. «Помимо менее эффективной его переработки, одним из возможных факторов видится изменения энергетики мозга».

В ходе третьего эксперимента учёные проверили, как кетодиета влияет на тягу к выпивке у зависимых крыс. Они обучили 20 самцов и 31 самку нажимать на рычаг для получения небольшой дозы спиртного, затем их разделили на две группы: кетогенную и стандартную.

Чтобы вызвать физическую зависимость от алкоголя, животных ежедневно подвергали циклам воздействия паров спирта и обычного воздуха, по 14 и 10 часов, соответственно.

Поскольку предыдущий эксперимент показал, что кетодиета замедляет расщепление спирта, исследователи проконтролировали эту метаболическую разницу. Они отрегулировали камеры для подачи пара таким образом, чтобы крысам кетогенной группы доставлять спирта примерно на 40% меньше. Такая корректировка успешно уравняла уровни алкоголя в крови грызунов обеих групп.

На протяжении ежедневных периодов отсутствия спирта у крыс были 30-минутные сессии, в течение которых они могли нажимать на рычаг для его получения. Оказалось, что самцы крыс на кетодиете нажимали на рычаг реже и потребляли меньше спирта на грамм массы тела по сравнению с самцами крыс на стандартной диете, при этом у самок эта же диета на потребление спирта не повлияла.

У особей обоих полов кетогенная диета не увеличила частоту нажатия на рычаг для получения воды, что указывает на то, что уменьшение потребления среди самцов касалось только алкоголя.

Исследование было опубликовано в журнале Neuropsychopharmacology.

«Подобные результаты позволяют предположить, что пол является важным фактором того, как метаболические вмешательства влияют на употребление алкоголя, по крайней мере, у крыс», — сказала Виерс.

Эти параллельные изменения поведения и работы печени показывают сложный характер алкогольной зависимости. «Исследование иллюстрирует важность рассматривания всего организма при изучении зависимостей. Употребление алкоголя определяется не только мозгом, но и периферическим метаболизмом, а также взаимодействием между мозгом и такими органами, как печень».