Интервальное голодание влияет на волосы, причём отрицательно

23.12.2024

Входя в режим голодания, организм переключается со сжигания глюкозы в качестве топлива на сжигание жира, к чему и стремятся желающие похудеть. У мышей с урезанной калорийностью это привело к увеличению количества свободных жирных кислот вблизи волосяных фолликул, что вызвало гибель последних в результате процесса, известного как апоптоз, – это запрограммированное самоуничтожение. Таким образом, вместо того чтобы активизироваться и способствовать росту волос, они просто умерли.

Изучая в рамках этого же эксперимента клетки кожи, ученые не обнаружили никаких эффектов голодания и пришли к выводу, что они способны противостоять воздействию жирных кислот благодаря повышенной устойчивости к антиоксидантам.

К тому же, когда они начали давать голодавшим мышам антиоксидант витамин Е, скорость роста волос несколько возросла. То же самое наблюдалось и у мышей, которые были генетически модифицированы с целью повышения содержания антиоксидантов в их клетках.

Мыши – не люди

Хотя между результатами экспериментов над животными и с участием человека можно провести некоторые параллели, учёные полагают, что для подтверждения влияния интервального голодания на рост волос необходимо провести более масштабные испытания.

«Человеческая популяция весьма неоднородна, поэтому эффект может отличаться даже от человека к человеку, - говорит старший автор исследования и биолог стволовых клеток Бинг Чжан (Bing Zhang). - У мышей гораздо более высокая скорость метаболизма, чем у человека, поэтому голодание и метаболические модуляции оказывают более серьезное влияние на мышиные стволовые клетки волосяных фолликул. У людей мы наблюдаем более мягкий эффект - погибшие стволовые клетки тоже присутствуют, но многие выживают. То есть, волосы всё равно отрастают, просто немного медленнее обычного».

Чжан также призывает не отказываться от интервального голодания лишь на основании результатов его исследования. «Мы не хотим отпугнуть людей от этого довольно эффективного инструмента похудения, просто важно понимать, что похудение может сопровождаться некоторыми непредвиденными последствиями», - заключает он.

Источник: https://www.cell.com/cell/abstract/S0092-8674(24)01311-4