Глютен – это действительно повод для беспокойства?

17.10.2017

Заключение

Диету не следует оценивать по одобрению знаменитостей. В принципе просто игнорируйте их советы. Люди с диагностированной глютеновой болезнью должны придерживаться безглютеновой диеты, - это часть лечения. Здоровым людям с чувствительностью к глютену можно исключить глютен или придерживаться FODMAPS, чтобы на 100% убедиться, что эти симптомы связаны именно с непереносимостью глютена. Для всех остальных, здоровых людей польза безглютеновой диеты неочевидна, равно как и вред. По большей части это вопрос выбора определенного образа жизни, и не нужно делать это только ради социального одобрения.

Источник: https://www.muscleandstrength.com