Где моя пляжная фигура?
02.07.2018
Если раньше вы отлично смотрелись в купальнике, а теперь фигура из песочных часов превратилась в подобие бутылки с лимонадом, возможно, вы задаётесь вопросом "Я хороший человек – ем как птичка, пью лёгкое пиво, покупаю органическую пищу ( когда не неё есть скидка), топаю на степ-тренажёре во время плей-офф, принимаю мультивитамины и даже иногда пью пробиотики. Этого более чем достаточно, так куда же, чёрт побери, подевалась моя пляжная фигура?"
Очевидный ответ – она всё еще здесь, но спряталась под слоем жира (или под несколькими слоями?). Причины же появления жира менее очевидны, и они простираются далеко за тот факт, что многие птицы, например, кардинал, потребляют в семенах до половины своего веса ежедневно.
Например, если следовать теории калорийного баланса по управлению охватом талии, невинная шоколадка раз от разу способна дать вам 900 граммов богатого холестерином жира всего лишь за месяц. Посчитайте. Четыреста пятьдесят граммов жира – это 3500 калорий. Одна шоколадка Сникерс, съеденная после обеда, потому что "Ты не ты, когда голоден!" – увеличивает калораж на 250 калорий. Умножьте 900 граммов жира на 9 месяцев, и вы уже на пути к фигуре, похожей на шар.
Если вы готовы выслушать неприятную правду, то вот несколько причин, по которым вам несимпатично собственное отражение в зеркале.
Кулинарные заблуждения. Часто мы в спешке выбираем вредную пищу, так как она не запланирована, и мы готовы поверить, что "Америка без ума от Данкин". Подготовленный заранее список покупок способен предотвратить нежелательные приобретения в супермаркете и позволяет спланировать рацион на следующую неделю не хуже, чем у фитнесс-звезды.
Пищевая амнезия. Подобно тому как смартфоны превращают людей в зомби, ответственность за переедание во многом лежит на поедании чего-либо во время выполнения других дел. Выключайте телевизор, отключайте интернет и насладитесь своей миской салата.
Привычка пастись. Если окружить себя пищей и держать под рукой всевозможные продукты, то калораж обычно увеличивается. Ученые, которым нечем больше заняться, это изучили.
Модные офисные кресла. В результате одного исследования, продолжавшегося 50 лет, учёные обнаружили, что "ежедневный расход энергии, связанный с повседневной деятельностью, уменьшился более чем на 100 калорий за этот период, и это снижение внесло значительный вклад в увеличение массы тела мужчин и женщин развитых стран".
Интересный бизнес – фастфуд. Люди постепенно перешли от питания простой домашней пищей к фастфуду вне дома. К 2009 году половину американской пищи составила переработанная еда, произведенная в заведениях фастфуда. В переработанной пище часто много сахара, а между избыточным потреблением сахара и ожирением существует довольно тесная взаимосвязь.
