Что такое чистое питание и как питаться чисто?

19.08.2020

Диеты – это уже прошлый век. Новые тренд, который так популяризируют знаменитости и блогеры и который уже плотно закрепился в сфере здорового образа жизни, – это чистое питание. Оно ассоциируется с изумительными картинками, яркой едой и смузи, а значит, должно быть очень полезным, не правда ли? Однако вы задумывались когда-нибудь, что на самом деле представляет собой чистое питание?

Чистое питание – это не более, чем концепция. Представители СМИ, маркетинга и менеджеры по бренду самозабвенно развивают эту ничего не стоящую идею, чтобы заполучить ваше внимание и деньги. Если же задуматься, то чистое питание – это нечто странное, не имеющее ни точного определения, ни научного обоснования.

Некоторые считают, что чистое питание – это потребление продуктов исключительно растительного происхождения. Другие же ради чистоты питания исключают из рациона сахар, молочные продукты, алкоголь и кофеин. Однако все сходятся во мнении, что чистое питание исключает потребление переработанных продуктов, содержащих консерванты, и подразумевает преобладание домашней еды, приготовленной из цельных продуктов. Все это приводит в замешательство тех, кто старается следить за своим здоровьем. По моему мнению считать некоторые продукты «чистыми», а некоторые «грязными» - провальная идея.

Чистое питание: в чем минусы?

Прежде чем мы поговорим о преимуществах такого подхода и о том, как лучше ему следовать, давайте затронем тему его возможных последствий. Если воспринимать такой подход слишком серьезно, то можно выработать привычки, которые принесут вам немало проблем – например, пищевое расстройство.

Любая диета, подразумевающая ограничение потребления тех или иных продуктов, может стать камнем преткновения и привести к нездоровому контролю того, что вы едите. Разделение продуктов на «хорошие» и «плохие» приводит к развитию дихотомии. Более того, именно из-за популяризации чистого питания была выявлена новая разновидность пищевого расстройства, которой дали название «орторексия».

Здоровое питание подразумевает баланс, питательность и любовь к себе. Если вы чересчур озабочены тем, что едите, или вопросы питания не дают вам наслаждаться повседневностью, значит стоит задуматься и сделать шаг назад. При необходимости можно обратиться за медицинской помощью и сфокусироваться на разумном питании и всестороннем развитии жизни.

Что представляет собой чистое питание?

Мы рады поделиться своим видением понятия "чистое питание" и пояснить, что именно мы вкладываем в него. Чисто питаться – это включать в рацион те продукты, которые питают, и исключать те, что вредят.

Также можем предложить несколько других вариантов этого определения.

Выбирать продукты, которые обеспечивают организм всеми необходимыми витаминами и минералами.