Белки и углеводы - что лучше для регенерации?

26.07.2023

Давно известно, что прием углеводов во время и после тренировки влияет на регенерацию после тренировки. Это в основном связано с регенерацией гликогена углеводами и стимуляцией синтеза белка белками, например, сывороточным протеином.

Научный эксперимент "Влияние приема углеводно-белковой смеси на восстановление выносливости у атлетов старшего возраста"

Целью данного исследования было определить влияние приема углеводно-белковой смеси на восстановление выносливости у атлетов старшего возраста. В исследовании приняли участие 22 атлета старшего возраста (средний возраст 49,1 года). Участники были разделены на три группы: группа плацебо, группа, которая принимала углеводную смесь, и группа, которая принимала углеводно-белковую смесь. Участники каждой группы пили свой напиток в течение двух часов после тренировки.

Тренировка состояла из 30 минут езды на велотренажере с высокой интенсивностью. После тренировки участники выполнили тест на восстановление, который заключался в дополнительной езде на время в течение 20 минут. Результаты теста показали, что группа, которая принимала углеводно-белковую смесь, улучшила свои результаты по сравнению с группой плацебо и группой, которая принимала углеводную смесь. Результаты эксперимента:

• углеводы удлиняли время работы до отказа на ~ 49%
• углеводы и белки удлиняли время работы до отказа на 72,7%

Из этого следует, что даже после слишком короткого времени регенерации, всего 2 часа, как введение углеводов, так и углеводов с белками дает явный, заметный прирост. Это исследование показало, что прием углеводно-белковой смеси может улучшить восстановление выносливости у атлетов старшего возраста. Углеводы и белки необходимы для восстановления мышц после тренировки. Углеводы обеспечивают энергию, а белки помогают в ремонте и строительстве мышечной ткани. Прием углеводно-белковой смеси после тренировки может помочь спортсменам восстановиться быстрее и улучшить свои результаты в последующих тренировках.

Дополнительные результаты исследования

Помимо улучшения результатов теста на восстановление, группа, которая принимала углеводно-белковую смесь, также сообщила о меньшей мышечной боли и усталости после тренировки. Это может быть связано с тем, что углеводы и белки помогают уменьшить воспаление и повреждения мышц.

В целом, результаты данного исследования показывают, что прием углеводно-белковой смеси после тренировки может быть полезным для атлетов. Углеводы и белки необходимы для восстановления мышц после тренировки, что может помочь спортсменам улучшить свои результаты в последующих тренировках.

Практические рекомендации

Для атлетов старшего возраста, которые хотят улучшить свою выносливость, рекомендуется принимать углеводно-белковую смесь после тренировки. Углеводы и белки помогут восстановить мышцы после тренировки, что может помочь спортсменам улучшить свои результаты. Углеводно-белковая смесь можно приготовить самостоятельно или купить. При приготовлении собственной смеси важно выбрать правильные пропорции углеводов и белков. Рекомендуется использовать соотношение 2:1, то есть на 2 части углеводов следует брать 1 часть белка. Примером углеводно-белковой смеси может быть смесь воды, овсянки, банана и греческого йогурта. Эта смесь содержит углеводы из овсянки и банана, а также белки из греческого йогурта. Углеводно-белковую смесь следует принимать сразу после тренировки. Это позволит мышцам быстро восстановиться и подготовиться к следующей тренировке.

Ссылка:

1. Эрика Р. Гольдштейн и др. Углеводно-белковый напиток эффективен для восстановления выносливости у спортсменов мастер-класса после двухчасового восстановления https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/15502783.2023.2178858