Арнольд Шварценеггер о метаболизме на голодании с научной точки зрения
16.10.2023
Звезда среди спортивных знаменитостей Арнольд Шварценеггер развеял некоторые мифы об обмене веществ во время голодания. Обладая любовью к проповедованию того, что он практикует, бывший семикратный Мистер Олимпия дает советы по фитнесу своим подписчикам. В своем недавнем информационном бюллетене Arnold's Pump Club он обсуждал диетические привычки, голодание и обмен веществ.
Голодание для ускорения метаболизма было популярным процессом среди фитнес-сообщества. Хотя у каждого может быть свое мнение по этому поводу, Шварценеггер высказал свои мысли с научной точки зрения. Как человек, который внимательно следил за миром бодибилдинга и диет, мысли ветерана спортзала имели некоторый вес. Как человек, который никогда не верил в подсчет макро- и микро нутриентов, Шварценеггер поделился своим взглядом на некоторые популярные диетические стратегии. Хотя в одном исследовании голодание действительно способствовало увеличению метаболизма, повышение на 3,8% считалось незначительным. Австрийский дуб подробно рассказал об этом:
«Идея состоит в том, что голодание компенсирует переедание и ускорит метаболизм. Но наука предполагает, что голодание не дает вашему организму значительного ускорения метаболизма. Когда люди голодали в течение двух дней, исследователи обнаружили , что это повысило метаболизм только на 3,8 процента. Это означает, что вы должны обходиться без еды 48 часов, а дополнительный метаболический прирост может составить всего несколько калорий, и этого явно будет недостаточно, чтобы изменить ситуацию».
Кроме того, он рассказал о том, как нужно поддерживать здоровые отношения с едой. Хотя периодическое голодание не было большой проблемой, его выполнение с единственной целью повышения метаболизма на самом деле могло принести больше вреда, чем пользы.
«Если вам нравится поститься, это нормально, и не нужно останавливаться. Но если вы делаете это ради ускорения метаболизма, вы заблуждаетесь. Что еще более важно, исследования показывают, что вам не нужно наказывать себя, если вы едите много еды . Такое мышление приносит гораздо больше вреда, чем пользы. Это создает плохие отношения с едой, может заставить вас без необходимости избегать того, что вы любите, и предпринимать решительные шаги, чтобы устранить "ущерб", которого даже не было».
Шварценеггер всегда придерживался преимущественно растительной диеты. Сокращение потребления мяса помогло ему справиться с проблемами кровяного давления. И учитывая, что у ветерана бодибилдинга были проблемы с сердцем, он очень серьезно относится к своему здоровью. Хотя звезде бодибилдинга, возможно, было трудно смириться со своим возрастом, он компенсирует это своим нескончаемым энтузиазмом в отношении фитнеса и знаний о диете.
