Желающим попробовать кето-диету: причины, цели, подробности

Автор: Тара Гаррисон

22.02.2022

Кето может способствовать излечению от аутоиммунных заболеваний, синдрома поликистозных яичников (СПКЯ), некоторых видов рака и метаболического синдрома.

Хотя исследований мало, некоторые данные указывают на многообещающее влияние кето-диеты на уменьшение уровня общего воспаления и, следовательно, ослабления аутоиммунных симптомов.

Исследованиями было показано, что переход на кетогенную диету ослабляет синдром поликистозных яичников, наиболее распространенного эндокринного расстройства у женщин детородного возраста.

Исследования на грызунах и с участием людей показали некоторые эффекты кетогенной диеты в отношении рака, особенно глиобластомы (агрессивный тип рака мозга), рака предстательной железы, молочной железы, печени и желудка. Ученые считают, что эти эффекты связаны не только с "голоданием" опухолей, питающихся сахаром, но и с тем фактом, что кето-диета изменяет экспрессию генов, что, в свою очередь, меняет поведение клеток.

Пищевой кетоз помогает в лечении метаболического синдрома за счет улучшения метаболических и воспалительных маркеров, включая уровни HbA1c, CRP, инсулина натощак и глюкозы, а также способствует снижению веса, ослаблению чувства голода и усилению ощущения сытости. (9)

Если это НЕ образ жизни, то, как долго сидеть на кето-диете?

Трудно ответить однозначно. Тем, кто уже метаболически здоров, но еще не совсем приучил свой организм к кетонам, может потребоваться всего 4 недели. Другим, у которых метаболизм нездоровый, возможно, потребуется придерживаться кето-диеты нескольких лет, чтобы извлечь всю пользу.

Нужно добавить, что некоторые люди — крошечный процент популяции — действительно будут чувствовать себя лучше на кето-диете в течение неопределенно долгого времени. Сюда входят люди, которые применяют ее в качестве терапевтического средства при таких заболеваниях, как эпилепсия или другие неврологические заболевания, диабет 2 типа или аутоиммунные заболевания.

Для всех остальных приведу несколько признаков того, что кето-рацион выполнил свою задачу, и вы готовы снова "пустить" углеводы в систему.

Вы больше не чувствуете себя на кето-диете так же хорошо, как раньше.
Вы не видите желаемых результатов, что бы вы ни делали.
Вы теряете мышцы и/или набираете жир.
У вас развились пищевые нарушения, например, вы попали в цикл недоедания или переедания.
Вы плохо спите.
С момента начала кето-диеты у вас постепенно нарастало беспокойство.
Вы ощущаете себя несчастным.
Спортивная результативность никуда не годится, и вы на кето-диете уже несколько месяцев.
Вы переедаете, потому что не чувствуете себя удовлетворенным, съев все, что планировали.
У вас отличная регуляция уровня сахара в крови, и у вас нет серьезных причин для отказа от углеводов.
Вы не едите углеводы только потому, что боитесь от них растолстеть.