Влияние куркумина на послетренировочные повреждения мышц: результаты мета-анализа

07.10.2022

Повреждения мышц, вызванные физической нагрузкой, обычно являются результатом эксцентрических подходов (только опускание веса) при работе с отягощениями или непривычных физических упражнений. Проявляются они в виде мышечной боли и отека, ослабления пораженных мышц и уменьшения диапазона движений в связанных с ними суставах; всё это называют синдромом отставленной мышечной болезненности.

Предполагается, что благодаря своим противовоспалительным, антиоксидантным и болеутоляющим свойствам куркумин может облегчить подобные симптомы.

 Исследование

В ходе рассматриваемого сегодня мета-анализа десяти рандомизированных контролируемых исследований изучалось влияние приёма куркумина в сравнению с плацебо на несколько показателей, связанных с синдромом отставленной мышечной болезненности.

В общей сложности в исследованиях приняли участие 316 взрослых добровольцев.

Изучаемыми показателями были креатинкиназа (маркер повреждения мышц), степень мышечной болезненности, воспалительные биомаркеры (фактор некроза опухоли альфа, интерлейкин 6 и интерлейкин 8), мышечная сила (оценивалась как степень максимального произвольного сокращения мышц) и амплитуда движений в суставах.

В семи испытаниях участвовали только мужчины, в трех - представители обоих полов. Участники среднего возраста 20–36 лет - тренированные (в пяти испытаниях) и нетренированные (в других пяти испытаниях) - выполняли упражнения с отягощениями в восьми испытаниях и аэробные в двух.

В четырех испытаниях учёные использовали куркуминовые пищевые добавки различных производителей в суточной дозе 150–5000 мг. Продолжительность приема добавок составляла от 1 до 56 дней.

Результаты

Куркумин в виде добавки привел к снижению уровня креатинкиназы, что указывает на уменьшение повреждения мышц на момент замера через 24 и 48 часов после тренировки, но не сразу после неё. Через 72 или 96 часов эффект уже не наблюдался.

Куркумин ослабил и мышечную болезненность, но этот эффект статистически значимым стал только через 96 часов после тренировки.

Куркумин снизил уровень фактора некроза опухоли альфа, что указывает на уменьшение воспаления, и увеличил мышечную силу и подвижность суставов.

В параметре доза-реакция куркумин снижал фактор некроза опухоли альфа нелинейным образом с оптимальной дозой в 300 мг.

Риск систематической ошибки был низким в трех испытаниях, умеренным в шести и высоким в одном.

Исследование: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35574627/