В этих 'здоровых' продуктах содержится больше сахара, чем вы думали

28.12.2020

Скорее всего, вы полагаете, что если не считать кусочка торта или конфетки на дне рождения, все остальное время вы питаетесь правильно. Но сахар таится не только в очевидных продуктах, например, в шоколадных конфетах или кексах. Некоторые так называемые «питательные» закуски содержат столько сахара, что он в состоянии утолить даже самую сильную тягу к сладкому.

Говоря о сахаре, нужно помнить правило: лучше меньше, чем больше. Рекомендуемая Всемирной Организацией Здравоохранения ежедневная максимальная доза для взрослых составляет 25 грамм. Среднестатистический взрослый ежедневно потребляет более 19 чайных ложек сахара, поэтому можно с уверенностью сказать, что это количество лучше немного сократить.

«Рекомендуемый максимум очень невысокий и придерживаться его тяжело, учитывая, что большинство из нас потребляет сахара в три раза больше, чем рекомендуется», - сообщает Джулия Аптон, M.S., R.D., CSSD.

Но не всегда эти сахарные «ловушки» очевидны. Далее перечислены продукты, от которых лучше отказаться.

Йогурт

Что касается сахара, то йогурт, это настоящая сахарная бомба. Некоторые йогурты содержат больше сахара, чем любой кекс, а йогурты с низким содержанием жира и различными добавками могут содержать до 29 грамм сахара в одном стаканчике. Это не значит, что нужно обязательно убрать йогурт из своего рациона. просто лучше не покупать низкожирные его виды и йогурты со сладкими дополнениями, так как в них обычно больше сахара, чем в простом йогурте.

«Покупайте йогурты с содержанием сахара не более 20 грамм в одном стаканчике, - советует Джой Бауэр, диетолог, M.S., R.D., NBC’s Today Show, и основатель Nourish Snacks, - или покупайте классический йогурт и добавляйте в него свежие нарезанные фрукты». 

«Можно добавить ложку сахара, меда или кленового сиропа, чтобы хотя бы точно знать количество сахара в йогурте», - говорит Бауэр.

Мюсли

Добавив мюсли в йогурт, вы получите обратно практически весь сахар, от которого хотели отказаться, заменив йогурт с добавками на классический. В половине стакана мюслей содержится более 12 грамм сахара. Обычные батончики мюсли без добавок лучше, но ненамного, - в них все еще остается 6 грамм сахара. Если все-таки хочется чем-то похрустеть, замените мюсли богатыми протеинами орехами, например, горсткой миндаля.

Энергетические напитки и фруктовые соки

После занятий спортом стоит дважды подумать, прежде чем пить энергетический напиток. Согласно данным Harvard University всего в одной бутылке напитка может содержаться пять чайных ложек сахара. Апельсиновый сок еще хуже, в нем содержится 10 чайных ложек. То же самое с банкой газировки.

Откажитесь от сахара совсем и на следующей тренировке утоляйте жажду водой. Если вы не готовы отказаться от сока, Бауэр предлагает добавлять зельтцер с тем же вкусом - он снизит количество сахара на 50% и сделает напиток немного шипучим.