Увеличение потребления орехов поможет предотвратить набор веса

Согласно последним научным данным, потребление орехов помогает контролировать вес. Несмотря на высокую калорийность, орехи замедляют распространённое в зрелые годы увеличение веса. Они обладают широким спектром положительных эффектов, и результаты недавних исследований показали их новые полезные свойства.

 

В Medical News Today была опубликована статья о подтверждённом многочисленными исследованиями широком диапазоне положительных свойств орехов — от профилактики сердечно-сосудистых заболеваний до улучшения половой функции у мужчин. Например, ежедневное потребление орехов снижает риск ряда заболеваний, таких как диабет и рак, а также риск смертности по любым причинам.

 

Как связано ежедневное потребление орехов и увеличение веса тела? В прошлом году были опубликованы два отчета об исследованиях, в ходе которых учёные выяснили, что всего две ежедневные порции орехов способны предотвратить типичное для зрелого возраста увеличение веса.

 

Теперь было проведено новое исследование, результаты которого были опубликованы в журнале BMJ Nutrition, Prevention & Health, и они подкрепляют полученные ранее данные. Сяожан Лю, Ph.D., исследователь отделения диетологии в T.H. Chan School of Public Health Гарвардского университета, Бостон, штат Массачусетс, и его коллеги исследовали влияние увеличения потребления орехов на вес.

 

Изучение потребления орехов в широком масштабе

 

Лю и его коллеги проанализировали данные о весе, рационе и физической активности трёх больших групп людей.

 

Первая группа — мужчины, принимавшие участие в исследовании Health Professionals Follow-up Study, проводившегося в 1986-2010 годах, в количестве 27521 человек. 

 

Вторая группа — женщины, участвовавшие в исследовании Nurses' Health Study, проводившегося в 1986-2010 годах, в количестве 61680 человек.

 

Третья группа тоже состояла из женщин — 55684 подэкспертных исследования Nurses' Health Study II, проводившегося в 1991-2011 годах, чей средний возраст был несколько меньше, чем возраст участниц второй группы.

 

На начало исследования подэкспертные не страдали от хронических заболеваний. Каждые 4 года они заполняли опросник о своём весе и потреблении орехов. С помощью опросника учёные выяснили, как часто подэкспертные потребляют порцию орехов весом 28 граммов.

 

Учёные также оценивали регулярность тренировок подэкспертных каждые 2 года. При оценке они использовали метаболический эквивалент МЕТ/час, который показывает, сколько калорий человек сжигает за час физической активности.

 

Потребление орехов тормозит увеличение веса

 

Результаты анализа показали, что увеличение ежедневного потребления орехов на половину порции связано с уменьшением риска увеличения веса тела на 2 кг в течение 4-х лет. Вдобавок аналогичное увеличение на половину порции грецких орехов оказалось связанным со снижением риска ожирения на 15%.