Стоит ли поднажать на антиоксиданты

08.03.2026

Заключение

Мы обсудили лишь одно свойство фитохимических соединений. Если говорить обо всех аспектах их влияния на здоровье человека, то получится несколько увесистых томов.

Наблюдательные исследования неизменно связывают богатый фитохимическими соединениями рацион с более крепким здоровьем, а если конкретнее, то со снижением риска диабета, рака и преждевременного перехода в лучший мир.

На данный момент нам неясно, является ли массированный приём антиоксидантных добавок с фитонутриентами разумным решением. В результате некоторых клинических испытаниях высокие дозы витаминов-антиоксидантов привели к отрицательным результатам, хотя применимо ли это к фитонутриентам, непонятно.

Поэтому пока следуем старому-доброму совету: едим как можно чаще зелень, овощи и фрукты, а дополнительные витамины, минералы и добавки на ваше усмотрение.

Источник: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33515348/