Стоит ли есть ананас?
14.02.2022
Благодаря бромелайну ананас разжижает кровь и уменьшает ее свертываемость. Это делает его хорошим перекусом в дороге для часто летающих людей, подверженных повышенному риску образования тромбов.
По данным Медицинского центра Университета Мэриленда ананасовый бромелайн уменьшает выделение слизи в горле и носу, поэтому при кашле ешьте кусочки ананаса. В случае аллергического насморка ананас можно включить в рацион, чтобы уменьшить выделение слизи из носовых пазух.
Риски для здоровья
Поскольку ананас отлично размягчает даже жесткое мясо, его активное потребление может привести к неприятным ощущениям и даже к аллергии. На губах, языке и щеках может появиться сыпь, которая исчезает через несколько часов. Если ощущения не проходят и появляются крапивница или затрудненное дыхание, следует немедленно обратиться за медицинской помощью, так как это признаки аллергии на ананас.
Из-за обилия витамина С в ананасе потребление его в большом количестве может вызвать диарею, тошноту, рвоту, боль в животе или изжогу. Чрезмерное потребление ананасов может так же вызвать повреждение зубной эмали.
Кроме того, по данным Медицинского центра Университета Мэриленда чрезвычайно высокое поступление в организм бромелайна может спровоцировать обильное менструальное кровотечение.
Бромелайн способен взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Люди, принимающие антибиотики, антикоагулянты, разжижающие кровь препараты, противосудорожные препараты, барбитураты, бензодиазепины, лекарства от бессонницы и трициклические антидепрессанты, должны быть осторожны.
По данным отдела садоводства Университета Пердю есть незрелый ананас или пить сок из незрелого ананаса опасно, так как он токсичен для человека и может вызвать сильную диарею и рвоту. На это стоит обратить особое внимание, ведь в наши супермаркеты обычно поступают недозрелые плоды.
С осторожностью ешьте сердцевину ананаса, так как ее потребление может привести к образованию волокнистых шариков в пищеварительном тракте, а ведь именно её рекомендуют использовать в диетах для снижения веса.
Источник: https://www.livescience.com/45487-pineapple-nutrition.html
