Семена льна. Чем полезны и кому противопоказаны

03.11.2025

Семена льна содержат специфические вещества, которые редко встречаются в других продуктах, — лигнаны. Они действуют как мощные антиоксиданты и натуральные фитоэстрогены, оказывающие уравновешивающее действие на уровень гормонов. Ряд исследований показал антиканцерогенные свойства лигнанов, в частности в отношении рака молочной железы.

В дополнение к многочисленным витаминам льняное семя также содержит магний и железо — два минерала, которые укрепляют мышцы и кровеносные сосуды. В семенах также присутствуют кальций, защищающий кости, и калий, необходимый для работы нервной системы и сердца.

Помимо описанных выше полезных свойств льняного семени, влияющих на метаболизм, наличие в составе магния также может способствовать нормализации массы тела. Магний ускоряет метаболизм и способствует сжиганию жира. Кроме того, он может снизить аппетит, облегчая соблюдение здоровой диеты. Также есть данные, что льняное семя улучшает чувствительность к инсулину, помогая организму утилизировать сахар для получения энергии, что приводит к потере веса».

Главное о семенах льна
Семена льна — это ценный источник клетчатки, омега-3 жирных кислот (АЛК), антиоксидантов лигнанов и витаминов группы B.
Регулярное употребление способствует здоровью сердца и сосудов: снижает уровень «плохого» холестерина и артериальное давление.
Высокое содержание клетчатки нормализует пищеварение: помогает как при запорах, так и при диарее.
Продукт помогает контролировать уровень сахара в крови и повышает чувствительность к инсулину.
Суточная норма — не более 25–35 г (2-3 столовые ложки) из-за содержания следовых количеств цианогенных гликозидов.
Для лучшего усвоения питательных веществ и защиты ЖКТ семена рекомендуется измельчать и/или замачивать.
Важно пить достаточное количество воды, чтобы избежать запоров и дискомфорта в ЖКТ.
Семена льна могут снижать эффективность лекарств из-за образования слизи, поэтому между их приемом нужен интервал в 2-3 часа.

Источник: www.rbc.ru