Преимущества ресвератрола

04.01.2024

Список преимуществ этого полифенола продолжает расти. Что он делает, продукты, которые его содержат, и дозировка добавки, которую нужно принимать. 

Полифенолы — это растительные метаболиты, которые, как правило, защищают растения от ультрафиолетового излучения или атаки патогенов. Наука признала их химическими веществами, которые могут радикально изменить здоровье человека. Несмотря на то, что наука, стоящая за ними, все еще находится в зачаточном состоянии, мы уже начали выделять и понимать силу отдельных полифенолов. Среди тех, которые привлекли наибольшее внимание (и исследования), есть ресвератрол - полифенол, встречающийся в высоких концентрациях в винограде, яблоках, чернике, сливах и арахисе.

Спортсмены могут знать это соединение из-за его способности повышать уровень тестостерона, снижать уровень эстрогена, уменьшать накопление жира или то, как оно заставляет молодые мышечные клетки расти длиннее и толще, но статья в Food Science & Nutrition описывает длинный список других способностей ресвератрола. Вот краткое содержание:

Ресвератрол и диабет
Ресвератрол снижает уровень сахара в крови у диабетиков 1 и 2 типа, увеличивает транспорт глюкозы, улучшает чувствительность к инсулину и защищает клетки поджелудочной железы от воспаления.

Ресвератрол и сердечно-сосудистые заболевания
Несколько исследований показывают, что он обладает антиатеросклеротическим, антигипертензивным действием, ишемией миокарда, инсультом и сердечной недостаточностью в целом. Все это достигается за счет повышения биодоступности окись азота 2 (NO), положительно влияющий на липидный профиль и являющийся мощным противовоспалительным средством.

Ресвератрол и болезнь Альцгеймера
Одним из факторов, способствующих развитию болезни Альцгеймера, является чрезмерная выработка активных форм кислорода (АФК), а ресвератрол ослабляет ущерб от АФК, в дополнение к антиамилоидогенным свойствам (т.е. помогает предотвратить бляшки, которые являются отличительной чертой заболевания).

Ресвератрол и повреждение ДНК
Ресвератрол защищает от повреждения ДНК, которое может привести к развитию рака.

Прочее
Многочисленные исследования показывают, что ресвератрол, в дополнение к лечению основных заболеваний, поражающих человека, также показывает значительные перспективы в помощи при других заболеваниях, таких как болезнь Паркинсона, заболевания почек и печени, катаракта, глаукома и диабетическая ретинопатия, в дополнение к антипатогенным свойствам.

Дозы
В то время как всасывание полифенолов часто является проблемой, ресвератрол имеет относительно хорошую степень всасывания около 70%. Тем не менее, биодоступность соединения все еще может быть низкой из-за его быстрого метаболизма в кишечнике и печени. Вот почему лучше принимать его в форме добавок, в частности, тех, которые сделали что-то для повышения биодоступности.

По-видимому, от 200 до 300 мг в день работает для общего укрепления  состояния здоровья, в то время как дозы до 600 мг в день могут быть необходимы для повышения тестостерона, снижения уровня эстрогена или увеличения размера мышечных волокон.

Использованная литература:

Koushki M et al. Resveratrol: A miraculous natural compound for diseases treatment. Food Sci Nutr. 2018 Oct 26;6(8):2473-2490.