Послетренировочное питание: четыре рекомендации, не прошедшие проверку временем, практикой и наукой

14.08.2022

Кроме того, интересное открытие одного недавнего исследования заключалось в том, что потребление цельных яиц ускоряет синтез мышечного протеина в большей степени, чем потребление только яичных белков. Другое исследование показало, что цельное молоко увеличивает синтез протеина значительнее, чем обезжиренное.

Это не означает, что нужно специально добавлять жиры в послетренировочное блюдо, просто имейте в виду, что потребление некоторого количества жира после тренировки не является негативным фактором.

Вывод

Десятилетиями мы чрезвычайно усложняли вопросы послетренировочного питания, и многие продолжают это делать по сей день.

Если попробовать изложить современные рекомендации в одном предложении, то получится так: ставьте силовую тренировку между двумя богатыми белком приемами пищи, будь то цельные продукты или белковый коктейль.

Исследования
1. Aragon A., Schoenfeld B., Nutrient Timing Revisited – is there a post-exercise anabolic window, Journal of the International Society of Sports Nutrition, 10:5.
2. Aragon A., Schoenfeld B, Is there a postworkout anabolic window of opportunity for nutrient consumption? Clearing up controversies. J. Orthop. Sports Phys. Ther. 48:911. 2018
3. Arent S et al,Nutrient Timing: A Garage Door of Opportunity? Nutrients, 30;12(7):1948, 2020