Полезно ли арахисовое масло для здоровья?
25.11.2025
В результате вы потребляете меньше калорий за один прием, чем арахисовое масло с добавками, получаете больше хрустящей корочки и, возможно, лучше насыщаетесь, сохраняя при этом белки, полезные жиры и минералы в неизменном виде. Еще один плюс: чистый арахис очень удобен для употребления в дороге.
Интересные факты о арахисе
Не настоящий орех: с ботанической точки зрения арахис относится к бобовым, он родственен чечевице, фасоли и гороху.
Длительный срок хранения: Арахис хранится долго благодаря своей скорлупе и сухому хранению. Арахисовое пюре также довольно стабильно хранится в прохладном и темном месте в закрытой банке. Однако после вскрытия вы должны употреблять его в течение нескольких месяцев, иначе он может прогоркнуть.
Происхождение: Арахис родом из Южной Америки и веками выращивался коренными народами.
Аллергия: полезен ли арахис для здоровья? Не для всех людей! По некоторым оценкам, около 1-2 процентов населения западных стран страдают аллергией на арахис.
Интересный факт: арахис не растет на деревьях, а развивается под землей. Самое высокое растение может вырасти до 80 см в длину.
Арахисовое масло: полезное и вкусное - ответы на самые распространенные вопросы
Богат ли арахисовое масло белком?
В 100 г арахисового масла содержится около 25 г белка, что делает его отличным растительным источником белка. Это делает его идеальным для наращивания мышечной массы, способствует восстановлению после интенсивных тренировок и обеспечивает длительное насыщение.
Особенно удобно то, что арахисовое масло позволяет получать много белка, не полагаясь на мясо или протеиновые коктейли. Его также можно комбинировать по-разному: например, с овсянкой на завтрак, с цельнозерновым хлебом в качестве закуски или сразу после тренировки в виде смузи в качестве быстрого источника энергии. Таким образом, он не только способствует наращиванию мышечной массы, но и помогает сохранить с трудом заработанную мышечную массу на этапе определения.
Что полезнее: миндальное пюре или арахисовое масло?
Оба являются орехами с полезными жирами и белками, но их пищевая ценность немного отличается. Миндальное пюре содержит больше витамина Е и кальция. Для этого арахисовое масло содержит больше белка и часто немного дешевле.
Так что выбор зависит от ваших потребностей:
Для мышц: арахисовое масло из-за более высокого содержания белка
Для сердца и клеток: миндальное пюре из-за дополнительной порции витамина Е
Для разнообразия: лучше всего включить оба варианта в концепцию питания
Полезно ли арахисовое масло для кишечника?
Арахисовое масло содержит ценную клетчатку, которая в принципе может способствовать пищеварению. Стабильный кишечник важен для усвоения питательных веществ и хорошего самочувствия. Обсуждается также возможное положительное влияние на микробиом в кишечнике– но до сих пор эта связь не была четко доказана с научной точки зрения.
