Подходит ли вам ваша диета?
02.11.2018
Я всегда старалась игнорировать пугающую медицинскую статистику, пока однажды сама в нее не попала. После этого избегать ее стало уже невозможно. В то время, как все остальные в тренажерном зале 11 Master’s Nationals продолжали есть рисовые пудинги и желе, я отчаянно глотала Маалокс, пытаясь остановить надувающийся пузырь, в который превращался мой некогда плоский, рельефный живот. Это было неприятное в многих отношениях обстоятельство.
Я никогда не была фанатом наращивания массы, и мои успехи в бодибилдинге основывались главным образом на поддержании хорошей формы и симметрии - и то, и другое исчезало по мере раздувания талии. Так же сильно, как я хотела выиграть класс мастеров на протяжении двух лет, я задавалась еще более важным вопросом - «Что со мной происходит?»
Первые серьезные симптомы появились в тот день, когда у меня было запланировано занятие с моим тренером по позированию. Примерно за час до встречи мой желудок начал раздуваться как шар. Это было очень болезненно, вздутие было настолько сильным, что мне пришлось наклониться в сторону и оставаться в таком положении. Я не могла выпрямиться или втянуть живот. Не могло быть и речи о том, чтобы как-то поменять позу, так как даже дышать мне было трудно. Я больше не могла обманывать себя, считая, что происходящее со мной - это нормальное явление, обычное расстройство пищеварения, вызванное пищевыми добавками.
Для бодибилдеров проблемы, связанные с пищеварением, – это «800-фунтовая горилла в комнате» - очень сложная тема, о которой почти никто не говорит. Во время соревнований многие из нас включают в свой рацион большое количество добавок, в том числе креатин и протеин, каждая их которых может тяжело сказаться на пищеварительной системе. Многие читатели понимают, о чем я говорю. Таким образом, в начале, когда я только начала испытывать относительно редкие вспышки боли, вздутия и газообразования, я решила, что это всего лишь неизбежная часть процесса. Однако мои проблемы оказались гораздо более серьезными, и у меня ушел полный боли год на то, чтобы понять, что же это было.
Возможно, вы сейчас подумаете «У меня нет таких проблем, поэтому эта статья не для меня», однако останьтесь со мной еще немного. Будучи бодибилдером, вы не пожалеете, что сделали это.
Как и любой человек, я слышала слово глютен, используемое обычно, когда сообщалось, что в той или иной добавке или продукте он не содержится. Честно говоря, я считала, что это всего лишь еще одна страшилка, которой стараются избегать фанатики здорового образа жизни, – такая же, как прямые солнечные лучи, диетическая сода, красное мясо и глобальное потепление. Ребята, как я ошибалась! И все-таки, какое все это имеет отношение к читателям IRONMAN?
Если вы серьезно озабочены тем, как выглядит ваша фигура, тогда вы уже знаете, что половина успеха – это диета, и здоровые углеводы являются частью этой диеты. Даже те, кто находятся на последних этапах низкоуглеводной предсоревновательной диеты, должны добавлять в рацион углеводы, чтобы их замедленный метаболизм совсем не уснул. Зачастую эти углеводы поступают в организм с продуктами, содержащими пшеницу. Что же здесь может быть не так? Всем известно, что цельнозерновые продукты полезны для здоровья, не так ли? Возможно, нет.
