Нутриент, при нехватке которого мы испытываем беспокойство
11.11.2025
Учёные Калифорнийского университета проанализировали результаты 25 исследований, сравнивавших концентрацию нейрометаболитов у 370 пациентов, имеющих хотя бы один диагноз тревожного расстройства, с этим же показателем у 342 контрольных участников.
Нейрометаболиты — это химические продукты обмена веществ в мозге, отражающие активность нервных клеток. Они всё чаще становятся предметом исследований применительно к таким состояниям, как шизофрения и миалгический энцефаломиелит (синдром хронической усталости).
В ходе исследования учёные рассмотрели ряд метаболитов головного мозга, включая N-ацетиласпартат (NAA), общий креатин, общий холин, мио-инозитол, глутамат, глутамин, ГАМК и лактат.
Используя цифры, полученные методом протонной магнитно-резонансной спектроскопии (H-MRS), они установили, что в мозге пациентов с тревожными расстройствами концентрация холина заметно ниже — примерно на 8%, — чем в контрольной группе. Наиболее выраженным это было в префронтальной коре, отделе мозга, регулирующем эмоции, поведение и исполнительные функции.
«Это первый мета-анализ, показавший химическую картину в головном мозге при тревожных расстройствах», — отметил соавтор исследования Джейсон Смакни (Jason Smucny), доцент кафедры психиатрии и поведенческих наук Калифорнийского университета в Дэвисе. «Данные свидетельствуют о том, что диетологические методы, такие как адекватное увеличение потребления холина, способны восстановить биохимию мозга и улучшить состояние пациентов».
Исследование было опубликовано в журнале Molecular Psychiatry. (2)
Холин организму необходим. Мы должны получать его из пищи, поскольку производимого печенью (фосфатидилхолин) количества, недостаточно. Наиболее популярными источниками холина являются жирорастворимые фосфолипиды фосфатидилхолин и сфингомиелин, содержащиеся во многих продуктах, среди которых яйца, говяжья печень, красное мясо, курица, картофель, йогурт, рыба, крестоцветные овощи и зерновые культуры.
Согласно выводам американских учёных (1), примерно 90% взрослых граждан не удовлетворяют суточную потребность организма в холине: 550 мг/день для мужчин, 425 мг/день для женщин, не находящихся в состоянии беременности или менопаузы.
Холин не только играет важную роль в функционировании клеток, но и участвует в синтезе ацетилхолина, важнейшего нейромедиатора, влияющего на память, настроение и другие параметры нервной системы. Отсюда вывод: низкое содержание холина в префронтальной коре головного мозга, контролирующей многие из этих параметров, способно нарушить жизненно важные операции в сером веществе, без которых невозможно психическое равновесие и здоровье.
Тревожные расстройства связаны именно с нарушением функционирования префронтальной коры и миндалевидного тела, отвечающего за страх.
