Можно ли увеличивать мышцы на кетодиете?

27.02.2021

Во многом это зависит от уже имеющихся у вас мышц. Если вы потребляете адекватное количество протеина и получаете некоторый избыток калорий, то мышечный рост вполне возможен. Однако некоторые вещи делают кетодиету не самым эффективным планом питания для наращивания мышц. Взглянем на все "за" и "против".

Плюсы кетодиеты

1. Адекватное потребление белка

Многие скажут, что кетодиета не так уж и богата белком, однако люди могут сидеть на очень низкопротеиновой диете, но не достигать кетоза лишь потому, что потребляют слишком много белка, который превращается в глюкозу. Так что кетодиета дает организму вполне достаточно белка для поддержания мышечного роста и запуска синтеза протеина, особенно если имеется профицит (избыток) калорий.

2. Достаточный калораж

Хотя для роста мышц избыток калорий необязателен, он значительно облегчает и ускоряет процесс. И организовать избыток калорий на кетодиете не так уж трудно, ведь жиры калорийнее углеводов.

3. Поддержка гормонов

Низкожирные диеты обычно ведут к понижению уровня тестостерона (и эстрогена). Очевидно, что к кетодиете это не относится, поскольку она поставляет в систему более чем достаточно жира для производства этих важных гормонов. Однако потребление жиров сверх этого не ведет к эквивалентному повышению уровня тестостерона.

4. Повышение допамина и адреналина

Кетодиета повышает уровни допамина и адреналина более выраженно, чем высокоуглеводная. Частично за это отвечает повышенное потребление белка, который необходим для производства обоих нейротрансмиттеров, но свою роль играет и возрастание кортизола, характерное для кетодиеты.

Кортизол увеличивает конверсию норадреналина в адреналин, поэтому чем выше кортизол, тем больше адреналина. Повышение же кортизола (при прочих равных условиях) происходит потому, что главные его функции - это мобилизация сохраненного гликогена и расщепление мышечной ткани на аминокислоты для получения глюкозы, когда ее уровень в крови значительно снижается.

Поскольку в условиях кетодиеты глюкоза низка, кортизол повышен. Именно поэтому при переходе на кетодиету многие люди поначалу ощущают повышение уровня энергии - больше адреналина. Он помогает тренироваться интенсивнее, что способствует мышечному росту. Однако, как вы увидите ниже, за это приходится платить.

Минусы кетодиеты

Как раз они делают этот план питания неоптимальным для наращивания мышц.

1. Пониженный уровень IGF-1

Инсулин вместе с гормоном роста способствует производству печенью инсулиноподобного фактора роста 1 (IGF-1). Это самый анаболичный гормон в организме. При переходе на кетодиету высвобождение инсулина сокращается, что автоматически снижает производство IGF-1 и замедляет синтез мышечного протеина.

2. Ослабление активации mTOR