Может ли регулярное потребление чеснока снизить давление

02.12.2025

Чеснок понижает холестерин в крови, препятствует его отложению на стенках сосудов, а также способствует очистке их стенок от уже образовавшихся бляшек. Он же противостоит образованию в кровотоке тромбов и способствует растворению уже имеющихся, расширяет коронарные сосуды и увеличивает в крови гемоглобин.

Группа учёных, проведя мета-анализ (1) данных 12 рандомизированных контролируемых исследований с участием 738 пациентов с высоким артериальным давлением, выявило еще одно весьма полезное для здоровья свойство этого замечательного растения. 

В рассмотренных экспериментах количество ежесуточно получаемого экстракта чеснока простиралось от 188 до 2400 мг, а длительность приёма — от восьми до 24 недель. Во всех экспериментах часть участников получала чеснок, а другая — плацебо.

Заключение: по сравнению с плацебо экстракт чеснока снизил систолическое артериальное давление на 8,1 мм рт. ст., а диастолическое — на 4,3 мм рт. ст.

Получается, что экстракт чеснока способен снижать артериальное давление почти настолько же эффективно, как и некоторые фармакологические препараты. (2)

Зачем экстракт, спросите вы, есть же обычный чеснок, который недорог и весьма традиционен на Руси, и окажетесь правы, пусть и частично. Давайте займёмся простейшей арифметикой.

Возьмём максимальное количество чесночного порошка, использованное в рассмотренных экспериментах и, согласно выводам мета-анализа, уж точно действенное в отношении кровяного давления, — 2,4 грамма.

Чесночный экстракт получают путём выдержки свежего чеснока в масле, чтобы оно вытянуло из него максимум действующих соединений, с последующей сушкой.

Вес крупной чесночной луковицы с собственного огорода составляет около 50 грамм, 60% которого — жидкость. Предположим, что все полезные человеку вещества содержатся в оставшихся 40% и переходят в экстракт.

Выходит, что для получения 2,4 грамм положительно действующих на кровяное давление веществ, придётся ежедневно съедать 5 грамм свежего чеснока — это около половины крупного зубчика или один средний.

Чеснок полезен и безопасен как и любое растение, прошедшее многовековое тестирование нашими предками. Согласно народному опыту, чеснок отпугивает всякую нечисть, если носить его на шее, а если его ещё и есть, то он отпугнёт вообще всех неприятелей, попадающихся на вашем пути.

Таким образом, если вы живёте один или уверены, что в ближайшие 6-8 часов вам не придётся общаться с другими людьми, то вы можете позволить себе раз в день съедать средний зубчик чеснока, по крайней мере, ради понижения давления. Во всех остальных случаях стоит рассмотреть приём его экстракта, но — и особенно в случае гипертонии — после консультации с врачом.

Ссылки
1.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40735665/
2.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40885583/