Мелатонин для овощей: как добавка для сна спасает урожай

22.07.2025

Но даже на этом этапе ясно: мелатонин и шелковые микроиглы — это не просто научный эксперимент, а потенциальный переворот в сельском хозяйстве. Если технология станет доступной, она может сократить зависимость от холодильных цепочек, снизить углеродный след и сделать свежие овощи нормой даже в самых сложных условиях.

Кто бы мог подумать, что добавка, которую многие из нас принимают для восстановления после тренировок или для борьбы с джетлагом, станет спасением для овощей? Мелатонин доказывает, что его возможности выходят далеко за пределы спальни. Он помогает не только людям высыпаться, но и растениям оставаться свежими. Возможно, в будущем фермеры будут держать на полке не только удобрения, но и крошечные микроиглы с мелатонином, чтобы их урожай радовал нас дольше.

Так что в следующий раз, когда вы будете хрустеть свежим салатом, подумайте: возможно, этот листок сохранил свою свежесть благодаря тому же гормону, который помогает вам крепко спать. Наука творит чудеса, и они уже скоро на наших грядках!