Когда кофе запрещали и даже казнили за его распитие
06.02.2026
Иоганн Себастьян Бах написал кантату о кофе, о кофе спорили учёные, философы и юристы, а сейчас многие утверждают, что не могут без него жить.
Кофе пришёл к нам из Эфиопии, однако популярным напитком у суфиев, старавшихся сохранять бодрость во время молитвы, он стал лишь в XV веке в Йемене. Отсюда напиток благодаря своему богатому аромату, насыщенному вкусу и воздействию кофеина бодро зашагал по планете, но не без сопротивления. Значительное число власть предержащих его в чём-то подозревали и некоторые даже предпринимали попытки запретить его, ссылаясь на аспекты здоровья, экономики или морали.
Однако зачастую подобные запреты были вызваны вовсе не заботой о населении, а беспокойством о непоколебимости свой власти, ведь кофепитие объединяло людей для обсуждения новостей и жизни общества, что некоторых правителей настораживало. Заметьте, совместные пьянки не настораживали, а распитие кофе — вполне.
Кофейные запреты редко длились долго, но пока они действовали, нарушители подвергались наказанию и даже смертной казни. Мы расскажем лишь о четырёх особо отличившихся регионах Евразии.
Мекка, начало XVI века
Кофе появилось здесь примерно в 1500 году и вызвало появление многочисленных кофеен, обслуживающих как местных жителей, так и паломников. Столь быстро растущая популярность нового напитка вызвала подозрения, и в 1511 году мекканский чиновник Хаир Бег (Kha’ir Beg) собрал учёных, чтобы решить, следует ли его запретить.
Хаир Бег мощно надавил на седовласых мудрецов, настаивая на том, что кофе вреден для организма, он опьяняет разум и толкает людей на организацию собраний, где они ведут себя неподобающим образом. Кофейни закрылись, кофейные зёрна сожгли, а любителей кофе служители порядка избивали.
Довольный собой Хаир Бег отправил отчёт о своих действиях султану Ашрафу Кансу аль-Гури (Sultan Al-Ashraf Qansuh al-Ghuri), надеясь на великое поощрение, но получил обескураживающий ответ.
Султан издал эдикт, указав, что публичное распитие кофе недопустимо, а частное разрешено. Жителям Мекки предстояло сначала вернуться к своему кофе, а со временем и к кофейням — «на круги своя».
Стамбул, XVII век
Не прошло и ста лет, как на сцену вышел следующий ненавистник кофе, на этот раз не чиновник, а султан Мурад IV в Стамбуле. Он пошёл дальше своего предшественника — кофейни он объявил центрами опасного социального взаимодействия, где куются заговоры, зарождаются восстания и планируются мятежи.
Поскольку сам Мурад IV пришёл к власти именно благодаря дворцовому заговору, его «профилактический» настрой был вполне понятен. Он не просто запретил кофейни, но и ввёл смертную казнь для попавшегося на публичном потреблении кофе.
Рассказывают, что он лично казнил любителей кофе, а также курильщиков, поскольку табак тоже был запрещён. Некоторые хроники утверждают, что он переодевался и бродил по улицам города, обезглавливая каждого, наслаждающегося чашечкой кофе.
