Кофе способствует набору веса?! 'Какие ваши доказательства?'

30.07.2023

Как кофе способствует сохранению нормального веса 

Вы уже поняли, что к набору веса приводят всевозможные добавки и дополнения к кофе, а сам кофе делает как раз обратное - это хорошо изученный жиросжигатель.

Если утром вам необходимо выпить чашку кофе, потому что так вы лучше входите в рабочий режим, или вам просто нравится наслаждаться этим напитком, пейте только кофе, - не капучино, фраппучино или латте, а просто крепкий чёрный кофе.

"Черный кофе сам по себе не способен спровоцировать увеличение веса, потому что в нём практически нет калорий", - напоминает Расмуссен.

Хотя ко вкусу черного кофе без сахара и добавок придется привыкать, поверьте, он есть! Всего лишь замена всех высококалорийных напитков на низкокалорийные, такие как черный кофе, существенно снизит вашу суточную калорийность, что не может не отразиться на фигуре, самочувствии и в конечно итоге на здоровье самым благоприятным образом.

Обычный кофе не только низкокалориен, но и богат полезными для здоровья соединениями.

"Кофе содержит, например, полифенол (растительное соединение), называемый хлорогеновой кислотой. Она стимулирует высвобождение инсулина и участвует в сглаживании колебаний уровня сахара в крови после приема пищи. Сохранение баланса сахара в крови снижает вероятность накопления организмом жировых запасов", - поясняет Расмуссен.

Помимо хлорогеновой кислоты, кофе содержит соединение тригонеллин, которое, как показало исследование 2019 года, опубликованное в журнале Nutrients, противодействует ожирению.

По имеющимся данным оба упомянутые соединения способствуют снижению веса и уменьшению массы висцерального жира, хотя необходимы дополнительные исследования их свойств.

Кофеин усиливает жиросжигание во время спортивных занятий. Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале Nutrients в 2020 году, приём более 3 мг кофеина на килограмм массы тела может ускорить утилизацию жира во время аэробных тренировок, особенно на голодный желудок. Для 80-килограммового человека это около двух чашек натурального чёрного кофе.

Учёные отметили, что жиросжигающий эффект в большей степени проявляется у малоподвижных и нетренированных людей, чем у тренированных спортсменов, поэтому можно заключить следующее: кофеин в сочетании с физической нагрузкой способствует снижению веса у людей, ведущих малоподвижный образ жизни.

Что если вы так и не смогли привыкнуть к чёрному кофе, но при этом не желаете создавать себе угрозу ожирения?

Попробуйте другие напитки, а "специальные кофейные напитки с дополнительными сливками, сахаром или сиропами оставьте для особых случаев", - советует Расмуссен.

Поэкспериментируйте с натуральными бескалорийными подсластителями и низкокалорийными дополнениями, например, низкожирным молоком.