Какая порция спиртного порождает раковую угрозу полости рта
09.01.2026
Рак полости рта преследует не только курильщиков или людей с неблагоприятной наследственностью, он развивается даже у людей, считающих себя здоровыми.
Многие следят за питанием, тренируются в спортзале или набирают шаги на ежедневных прогулках, но иногда некоторые привычки влияют на здоровье так, что мы даже не задумываемся над этим. Для сохранения крепкого здоровья рацион архиважен, но порой напитки оказываются важнее.
Насколько сильна связь между спиртным и риском рака полости рта?
Рак полости рта развивается в клетках эпителия, покрывающего поверхность дёсен, языка, нёба, внутренней стороны щёк и дна ротовой полости. Опухоль может возникнуть на языке, внутренней поверхности щеки, дёснах или в подъязычном пространстве.
Группа учёных исследовала вышеприведённый вопрос и опубликовала ответ в журнале BMJ Global Health.
Исследование
Чтобы изучить взаимосвязь между употреблением спиртного и раком полости рта, индийские учёные провели крупномасштабное многоцентровое исследование методом «случай-контроль». Такие исследования сравнивают людей, уже имеющих определенное состояние ("случаи"), с людьми, у которых оно отсутствует ("контроль"), чтобы выявить факторы, способствующие развитию заболевания.
Исследование охватило более 3700 мужчин в период с 2010 по 2021 год. Группа состояла из 1803 пациентов, которым был поставлен диагноз рака слизистой оболочки щеки (один из типов рака полости рта), и 1903 здоровых индивидуумов, выступивших в качестве контрольной группы. Участники были набраны из крупных онкологических центров Индии, обеспечив разнообразное представительство популяции.
Для сбора данных учёные использовали подробные личные интервью, в которых мужчин расспрашивали об их образе жизни, уделяя особое внимание потреблению спиртных напитков.
Были собраны конкретные данные по следующим пунктам.
Вид потребляемого спиртного: пиво, виски или местные спиртные напитки.
Частота употребления.
Количество, выпиваемое в день.
Среди других факторов риска превалировало употребление табака — как курение, так и жевание.
Анализируя полученные данные и учитывая ряд переменных, такие как возраст, образование и место проживания, учёные смогли выделить специфическое воздействие спиртного на риск развития данного вида рака.
Результаты
Мужчины, ежедневно получавшие около девяти грамм спирта или больше, имели на 50% повышенный риск рака полости рта по сравнению с теми, кто не пил вовсе.
Для сравнения: стандартные порции напитка в США обычно содержат примерно 14 грамм чистого спирта. Это означает, что потребление даже меньшего количества, чем одно пиво или бокал вина в день, связано со значительным повышением риска рака, как минимум, слизистой оболочки щеки.
О разных видах спиртных напитков. Риск исходит не только от крепких напитков; пиво, виски и местные спиртные напитки демонстрировали значительную связь с риском рака. Например, по сравнению с непьющими любители пива имеют двукратно повышенный риск.
