Как убрать жир, не затронув мышцы
04.08.2023
Зачастую вы фиксируете сохранение или даже увеличение силы в трицепсовых экстензиях, сведениях рук в тренажере и подъемах рук с гантелями в стороны, но при этом видите, что жим лежа, в котором задействованы те же самые мышцы, ухудшается.
Очевидно, это не связано с уменьшением мышечной массы, иначе результаты в изолирующих упражнениях тоже пострадали бы. Более того, часто жим лежа со штангой или гантелями ухудшается, а жим в грудном тренажере остаётся на прежнем уровне или даже растёт.
В чем дело? В уменьшении пассивной стабильности.
Это ситуация, в которой несократительные элементы стабилизируют сустав посредством его сдавливания.
Например, если вы хорошенько накачали мышцу, наполнив её дополнительной жидкостью, гликогеном и жиром, то она раздувается и сильнее сдавливает сустав, делая его более жёстким, стабильным. Даже жир в организме способствует усилению пассивной стабилизации и задержке жидкости.
Почему это важно? Потому что в обстановке, когда сустав менее стабилен, организм будет оберегать его, подавляя выработку мышечного усилия, что не позволит вам использовать весь свой силовой потенциал, ведь это чревато травмой. Чем стабильнее сустав, тем большее усилие организм позволит выработать окружающим его мышцам.
Вспомните, как осторожно вы ходите, когда болит, например, колено.
Именно поэтому пауэрлифтеры часто "надуваются" перед соревнованиями. Они поглощают много соленой, высокоуглеводной пищи и воды, стремясь увеличить в системе количество гликогена и жидкости, что повышает пассивную стабильность и позволяет поднять более тяжелый вес.
В большей степени это касается жимовых движений, поскольку они более "опасны" для плечевого сустава, наименее стабильного в организме.
Еще один фактор: бета-адренергическая десенсибилизация
Другой причиной снижения силовых показателей в период жёсткой диеты является бета-адренергическая десенсибилизация.
Бета-адренергические рецепторы взаимодействуют с адреналином. На уровне мышц бета-рецепторы при активации адреналином увеличивают силу и скорость мышечных сокращений, а на уровне мозга и нервной системы повышают координацию, драйв, силу воли и уверенность в себе.
Когда бета-адренергические рецепторы хорошо реагируют на адреналин, шансы атлета на оптимальные физические показатели гораздо выше; когда плохо (их чувствительность ослаблена), ваши сила и скорость снижаются. Вдобавок ухудшается и психическое состояние.
Какое это имеет отношение к строгой диете?
Десенсибилизация (снижение чувствительности) бета-адренергических рецепторов происходит из-за чрезмерной выработки адреналина - либо чрезмерных всплесков, либо слишком долгого сохранения повышенного уровня.
Адреналин в значительной степени нарастает под действием кортизола, а кортизол усиливает превращение норадреналина в адреналин.
