Как сохранить волосы сильными
09.07.2025
Волосы — это не просто часть внешности, но и отражение здоровья, уверенности и стиля. Однако ежедневное воздействие окружающей среды, особенно воды, которой мы моем голову, может незаметно подрывать их силу. Исследование раскрывает, как жесткая вода влияет на прочность волос и почему добавки с протеином могут стать спасением. Давайте разберемся в деталях, опираясь на научные данные, чтобы понять, как защитить ваши локоны. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6028999/
Жесткая вода: невидимый враг волос
Жесткая вода — это не просто маркетинговый термин. Она содержит высокие концентрации минералов, таких как кальций и магний, которые, как показывают исследования, могут ослаблять волосы, делая их ломкими и склонными к повреждениям. В отличие от мягкой или деионизированной воды, жесткая вода оставляет на волосах минеральный налет, который со временем нарушает их структуру.
Исследование сосредоточилось на сравнении влияния жесткой и деионизированной воды на прочность волос. В эксперименте участвовали 70 здоровых мужчин в возрасте 20–30 лет с прямыми волосами длиной не менее 24 см. Каждый образец волос был разделен на три части, формируя три группы:
- Группа A — контрольная, не подвергалась обработке водой.
- Группа B — обрабатывалась деионизированной водой.
- Группа C — обрабатывалась жесткой водой.
Обработка проводилась в течение трех месяцев, имитируя обычное мытье головы: волосы погружали в воду на 10 минут через день. Прочность волос измеряли с помощью универсальной испытательной машины (UTM), которая растягивала волосы со скоростью 1 мм/с, определяя их тензилную прочность — способность выдерживать нагрузку до разрыва.
Результаты: жесткая вода ослабляет волосы
Средний возраст участников составил 23,87 года. Прочность волос в группах A, B и C составила 255,49, 254,84 и 234,16 единиц соответственно, со стандартными отклонениями 57,55, 58,74 и 56,25. Статистический анализ (парный t-тест) показал, что разница между группами A и B (деионизированная вода) незначительна (P = 0,609), тогда как между группами A и C (жесткая вода) она была значительной (P = 0,001). Это подтверждает, что жесткая вода существенно снижает прочность волос, делая их более уязвимыми к ломкости.
Почему так происходит? Волосы состоят из кератина — прочного белка, богатого цистеином, с устойчивой структурой, обусловленной ковалентными, ионными и водородными связями. Однако при pH выше 5,5 волосы набухают, позволяя ионам металлов (кальция и магния) из жесткой воды проникать в их структуру. Это вызывает окисление дисульфидных связей, что приводит к образованию сульфоновой кислоты и сульфонатов. В результате волосы становятся более хрупкими, как при химическом повреждении, например, при окрашивании. Чем выше жесткость воды и pH среды, тем сильнее окислительный ущерб.
