Как рацион влияет на уровень эстрогена

01.12.2020

Доминирование эстрогена – это гормональное расстройство, характеризующееся высоким уровнем полового гормона эстроген. Оно связано с различными заболеваниями, в том числе с некоторыми видами рака груди, раком и поликистозом яичников.

Результаты исследований показали, что некоторые привычки в питании повышают эстроген, в то время как с помощью изменения режима питания и включения в рацион определённых продуктов можно снизить его уровень.

Из этой статьи вы узнаете, как пища влияет на уровень эстрогена, какие продукты связаны с повышением его уровня, а также как с помощью еды и диеты можно его оптимизировать.

Уровень эстрогена и здоровье

Эстроген – это гормон, играющий важную роль как в женской, так и мужской половой функции. Он не только незаменим для репродуктивного здоровья, этот гормон задействован во многих системах организма, в том числе, иммунной, сосудистой, нейроэндокринной и скелетной.

Три основных вида эстрогена – это эстрон (E1), эстрадиол (E2) и эстриол (E3). Эстрадиол – самый распространённый и биологически активный вид эстрогена у женщин репродуктивного возраста. Яичники – это главный орган, вырабатывающий эстрадиол. Эстрадиол вырабатывается как у женщин, так и у мужчин, хотя у женщин его уровень намного выше.

Хотя эстроген – это незаменимый гормон, слишком высокий его уровень увеличивает риск некоторых хронических заболеваний, в том числе рака груди и яичников. Это расстройство официально называется доминированием эстрогена.

Низкий уровень эстрогена тоже негативно влияет на здоровье, но в этой статье мы рассмотрим в основном доминирование эстрогена. Интересно, что, согласно результатам научных исследований, диета и образ жизни способны повлиять на уровень этого гормона.

Некоторые диеты оптимизируют эстроген и снижают риск заболеваний, связанных с доминированием этого гормона, в то время как другие способствуют повышению его уровня. Причина этого в том, что пища влияет на метаболизм эстрогена и его секрецию.

Более того, некоторые привычки в питании связаны с ожирением, которое влияет на уровень эстрогена.

Избыток жира способствует увеличению уровня эстрогена и риска заболеваний, так как жировые ткани вырабатывают эстроген. Ожирение связано с увеличением уровня ароматазы – энзима, способствующего выработке эстрогена.

Какой рацион связан с повышенным уровнем эстрогена

Результаты исследований показали, что некоторые привычки в питании могут способствовать доминированию эстрогена и связанным с этим дисбалансом расстройствам.

Например, результаты многих исследований показали, что рацион жителей развитых стран, характеризующийся большим количеством красного мяса, переработанных продуктов, сладостей, молочных продуктов и переработанных злаков, тесно связан с высоким уровнем эстрогена. Подобные гастрономические предпочтения также связаны с увеличением риска рака груди и ожирения.