Как потребление грецких орехов отражается на развитии мозга подростка

14.04.2023

Таким образом, данное исследование демонстрирует, что следование принципам здорового питания исключительно важно для правильного развития подростков на когнитивном и психологическом уровне.

"Если бы мальчики и девочки прислушались к этим рекомендациям и действительно съедали бы горсть грецких орехов ежедневно или хотя бы три раза в неделю, то заметили бы значительное улучшение когнитивных способностей, и это помогло бы им справиться с трудностями подросткового возраста и вступления во взрослую жизнь". 

Подростковый возраст - это период серьёзного развития мозга и усложнения поведения, который требует значительной энергии и питательных веществ", - заключает Ариадна Пинар, первый автор статьи.

Данное исследование финансировалось Институтом здравоохранения Карлоса III в рамках проектов CP14/00108, PI16/00261 и PI21/00266 (софинансируемых Европейским Союзом в рамках программы A way to make Europe). 

Калифорнийская комиссия по грецкому ореху (CWC) поддержала проект, предоставив грецкие орехи. 

Ни одна из финансирующих организаций не принимала участия в разработке или обсуждении результатов данного исследования.

Вскоре исследовательская группа проведет исследование (на этот раз наблюдательное и также при поддержке CWC), чтобы понять, влияет ли потребление грецких орехов и вообще орехов во время беременности на развитие мозга и психологическое созревание младенца. 

Это исследование сделает второй шаг по отношению к работе, представленной сегодня, поскольку оно призвано продемонстрировать, что обсуждаемые аспекты развития человека могут быть оптимизированы еще в материнской утробе и обеспечиваться с раннего детства путем соблюдения соответствующих гастрономических привычек.

Исследование: Pinar-Martí A, Gignac F, Fernández-Barrés S, Romaguera D, Sala-Vila A, Lázaro I, Ranzani OT, Persavento C, Delgado A, Carol A, Torrent J, Gonzalez J, Roso E, Barrera-Gómez J, López-Vicente M, Boucher O, Nieuwenhuijsen M, Turner MC, Burgaleta M, Canals J, Arija V, Basagaña X, Ros E, Salas-Salvadó J, Sunyer J, Julvez J. Effect of Walnut Consumption on Neuropsychological Development in Healthy Adolescents: A Multi-school Randomized Controlled Trial eclinicalmedicine. April 06, 2023. doi: 10.1016/j.eclinm.2023.101954.