Как не набрать лишний вес при веганской диете

21.08.2022

Так что ваш веганский образ жизни должен приносить удовольствие, а не быть дополнительным фактором стресса.

Вы должны избегать этих 6 ошибок при веганском питании

«По моему опыту, люди с большей вероятностью похудеют, если перейдут на веганство», — говорит диетолог. «Я также знаю некоторых людей, которые, наконец, чувствуют себя хорошо в своем теле и лучше регулируют свой вес с помощью веганской диеты».

Однако она также знает, что это верно не для всех. Потому что в веганской диете определенно есть ошибки, которые могут способствовать ожирению:

1. Вы едите слишком много обработанных продуктов

Сейчас в супермаркетах много веганских готовых продуктов. Это, конечно, хорошо для всех веганов, но с ингредиентами животного происхождения или без них: в большинстве случаев эти сильно обработанные продукты вредны для здоровья и могут способствовать ожирению. Поэтому, прежде чем перейти к веганским «куриным» наггетсам, пицце с вегетарианской начинкой или пудингу на растительной основе, сначала проверьте ингредиенты и пищевую ценность. «Из-за высокой плотности энергии индивидуальная потребность в энергии быстро превышается», — объясняет наш эксперт по веганству. В принципе, чем меньше ингредиентов, тем лучше.

«Я сама очень люблю есть переработанные продукты», — признается она, но добавляет: «Я всегда стараюсь, чтобы в составе было как можно меньше вредных для здоровья ингредиентов, таких как сахар, ароматизаторы, консерванты или низкокачественные масла».

Наша рекомендация: выбирайте свежие продукты и готовьте сами, так вы сможете гораздо тщательнее следить за тем, что едите. Есть также много веганских заменителей,  например, заменители мяса на основе сои или гороха. Потратьте время, чтобы внимательно изучить список ингредиентов и найти те, которые не содержат никаких добавок, сахара и тому подобного.

2. Вы слишком часто перекусываете

Обычно это не веганство, но это также пункт в веганской диете, который может способствовать ожирению. Такие полезные веганские перекусы, как батончики или горсть орехов, не содержат ингредиентов животного происхождения, но не свободны от калорий и, как правило, не свободны от сахара.

«Якобы здоровые перекусы обычно едят бессознательно в течение всего дня», — говорит эксперт по питанию. Кроме того, содержащийся в нем сахар вызывает тягу к сладкому, поэтому одного обычно не хватает .

Наша рекомендация: прежде чем вы потянетесь за очередным перекусом, ознакомьтесь также со списком ингредиентов. Кроме того, прежде чем откусить батончик, спросите себя, действительно ли он вам нужен или вы просто хотели съесть его от скуки. Тогда вы точно сможете сэкономить калории.

3. Вы пьете калорийные и подслащенные напитки

Вода, несладкий чай или кофе – все веганское. А также безалкогольные напитки, соки и подслащенные лимонады. «Но лучше их избегать», — говорит диетолог. Скрытые калории, такие как те, что содержатся в таких напитках в виде сахара, не только не нужны, но и ухудшают уровень сахара в крови. Если вы также пьете их в течение дня, это может вызывать постоянный аппетит и тягу к еде.