Изменение вкуса к еде при депрессии обусловлено составом макронутриентов

01.10.2025

Исследование также затронуло связь между пищевыми предпочтениями и метаболизмом. У людей с депрессией были выше уровни инсулина и инсулинорезистентности, что может указывать на нарушения обмена веществ. Однако прямой связи между этими метаболическими показателями и пищевыми предпочтениями не нашли. Это наводит на мысль, что изменения в восприятии еды при депрессии могут быть связаны не только с метаболизмом, но и с нейронными сигналами, идущими от кишечника к мозгу. Например, вагусный нерв, который передает сигналы о содержании жиров и углеводов, может работать иначе у людей с депрессией, что и влияет на их тягу к определенным продуктам.

Что это значит на практике? Если вы замечаете, что в моменты грусти тянетесь к жирной или сладкой еде, это не просто слабость воли — это может быть следствием депрессии. Понимание этого процесса — первый шаг к изменениям. Ученые предлагают несколько простых способов, как скорректировать пищевые привычки, чтобы поддержать здоровье мозга и тела. Во-первых, стоит запастись продуктами, богатыми клетчаткой: ягодами, овсянкой, чечевицей или бобами. Они должны быть под рукой, чтобы в момент тяги к еде выбрать что-то полезное. Во-вторых, можно заменить насыщенные жиры на омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в лососе, грецких орехах или льняном семени. Эти продукты поддерживают здоровье мозга и могут улучшить настроение. В-третьих, сделайте здоровую еду вкусной: добавляйте специи к овощам, фрукты в йогурт или готовьте смузи с зеленью. Это поможет сделать правильный выбор более привлекательным.

Исследование имеет свои ограничения. Оно было кросс-секционным, то есть не позволяет понять, что первично — депрессия или пищевые привычки. Также ученые не собирали данные о том, как часто участники едят те или иные продукты, что могло бы дать больше информации о связи между диетой и настроением. Кроме того, в исследовании не учитывались другие гормоны, такие как лептин, который тоже связан с депрессией. Тем не менее, результаты открывают путь для будущих исследований, которые могли бы изучить, как целенаправленные изменения в диете или стимуляция вагусного нерва могут помочь справляться с симптомами депрессии.

В итоге, это исследование подчеркивает, что депрессия — это не только про эмоции, но и про тело. Пищевые предпочтения, которые меняются под влиянием депрессии, могут замыкать порочный круг, где неправильное питание ухудшает настроение, а плохое настроение усиливает тягу к нездоровой еде. Осознание этой связи и небольшие изменения в кухне — запас полезных продуктов, эксперименты с вкусами — могут стать шагом к лучшему самочувствию. Это не решит проблему депрессии, но может стать поддержкой на пути к восстановлению.

Исследования: https://www.cambridge.org/core/journals/psychological-medicine/article/altered-food-liking-in-depression-is-driven-by-macronutrient-composition/36E340E9A97B4AE701377801410B8D5D