Хотите большой мозг? Следите за магнием в рационе!

02.07.2023

Большой объём мозга - это преимущество или нет? Да, если этот показатель используется как аргумент в споре: "У меня больше мозгов!" Но есть контраргумент: объём мозга Маяковского был около 1700 куб.см, а Ленина - 1340 куб.см. Ну, и кто был умнее? Простор для дискуссии налицо.

Подобные дискуссии не особо интересны настоящим учёным, но поскольку они всё ещё мужчины, - а мужчине всегда приятно заявить, что у него есть нечто, что больше, чем у любого другого мужчины, - им стало интересно, как потребление магния с привычной пищей отражается на объёме мозга, и они взяли, да и выяснили это! 

Официальной целью исследования имеющихся научных данных была связь между потреблением диетарного магния и объемом мозга человека, а также поражением белого вещества у людей среднего и раннего пожилого возраста.

Поражение белого вещества (WML) или лейкоареоз указывает на заболевание мелких сосудов головного мозга, а также на дегенеративные или воспалительные процессы.

Исследование

В анализ данных были включены участники в возрасте от 40-73 лет из UK Biobank, всего 6 001 человек.

Уровень потребления диетарного магния оценивался с помощью компьютеризированного онлайн опросника с 24-часовой обратной связью. Для изучения связи между исходным уровнем диетарного магния, траекторией его потребления, объемом мозга и поражением белого вещества был проведён латентно-классовый анализ с применением иерархических линейных регрессионных моделей.

Чтобы понять, участвует ли артериальное давление в наличии связи между потреблением магния и состоянием мозга, были изучены связи между исходным уровнем магния и исходными показателями артериального давления, а также исходным уровнем магния, траекториями его изменения и изменениями артериального давления.

Кроме того, было изучено возможное взаимодействие между статусом менопаузы и траекторией потребления магния в прогнозировании объема мозга и поражении белого вещества.

Результаты

В среднем более высокое исходное потребление диетарного магния Mg оказалось связанным с большим объемом мозга (серое вещество [GM]: 0,001% [SE = 0,0003]; левый гиппокамп [LHC]: 0,0013% [SE = 0,0006]; и правый гиппокамп [RHC]: 0,0023% [SE = 0,0006]) как у мужчин, так и у женщин. 

Связь между уровнем потребления и показателями артериального давления была незначительной. 

Более того, наблюдаемый нейропротекторный (защищающий мозг) эффект более высокого потребления диетарного магния был более заметен у женщин в постменопаузе, чем до неё.

Выводы

Более высокое потребление диетарного магния связано с улучшением состояния мозга у всех, но эффект особенно выражен у женщин.

Если вы по какой-либо причине хотите сохранить объём мозга или хотя бы не допустить его уменьшения с возрастом, но при этом не особо любите растительные продукты, то придётся внести в рацион некоторые изменения.

К счастью, магний широко представлен в громадном списке растительных продуктов, и вы обязательно найдёте хотя бы один, который вы отлично переносите и может быть даже любите.

Приведем лишь начало этого списка с наиболее богатыми магнием вкусняшками: какао, семена кунжута, орехи лесные, кешью (сырой), миндаль, кедровые орехи, проростки пшеницы (необработанные), гречка, арбуз...

Исследование: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36899275/