Фисташки - полезный перекус, улучшающий работу кишечника

16.02.2026

Тот, кто хочет добиться большего, должен поддерживать свой кишечник в отличной форме. Фисташки помогут тебе в этом. Прекрасные орехи поддерживают микробиом, способствуют пищеварению и повышают ваш ежедневный уровень энергии.

Здоровье кишечника является важнейшим фактором работоспособности - для получения энергии, восстановления, обмена веществ и иммунной системы. Решающим фактором при этом является микробиом, то есть совокупность микроорганизмов в кишечнике. Чем разнообразнее и стабильнее эта небольшая, высокоактивная экосистема, тем лучше функционирует весь организм.

Фисташки: пища для микробиома

Именно поэтому становится все более важным вопрос о том, какие продукты могут эффективно поддерживать эту чувствительную систему. Удивительную роль в этом процессе играют фисташки. Новые исследования в области питания показывают, что мелкие, мелкие орехи – это гораздо больше, чем просто перекус, а скорее они стимулируют работу микробиома, что может оказать заметное влияние на самочувствие и пищеварение.

Для этого в фисташках есть несколько предпосылок: клетчатка, высококачественные растительные жирные кислоты и полифенолы, которые в этой комбинации особенно благоприятны для микробиома. А поскольку фисташки являются натуральными, то есть без добавок и промышленной обработки, эти ингредиенты легче усваиваются нашим организмом.

Вот как фисташки стимулируют развитие микробиома

Одно из самых захватывающих исследований эффективности маленьких орехов было проведено Кембриджским университетом. Исследователи в течение 18 дней проверяли, как миндаль и фисташки влияют на микробиом. Результат: оба показали положительный эффект, но фисташки привели к значительно более значительным изменениям в направлении более здорового и разнообразного микробиома. Особенно увеличилось количество бактерий, образующих бутират. Эта короткоцепочечная жирная кислота является одним из важнейших защитных факторов кишечника: она укрепляет стенку кишечника, обладает противовоспалительным действием и служит источником энергии для клеток слизистой оболочки кишечника.

Второе исследование на людях, проведенное в США, также дает четкие подсказки. Взрослым с преддиабетом давали вечером либо закуску с высоким содержанием углеводов, либо порцию фисташек. У тех, кто употреблял фисташки, увеличилось количество полезных для здоровья кишечных бактерий, в то время как количество бактерий, связанных с неблагоприятными метаболическими процессами, уменьшилось.

"Исследования последних лет очень ясно показывают, что здоровье кишечника определяется не отдельными питательными веществами, а особенностями питания. Такие продукты, как фисташки, интересны тем, что они сочетают в себе несколько из этих свойств – разнообразие растений, качество жира и низкую переработку. Исследования показывают, что такие продукты могут оказывать заметное влияние на микробиом кишечника“