Диета из курицы и брокколи

27.12.2023

Углеводы: 6 грамм
Жир: 0,3 грамма
Калории: 31

Брокколи — низкокалорийный продукт, богатый питательными веществами. Он особенно богат витаминами К, С, фолиевой кислотой, клетчаткой и антиоксидантами. Высокое содержание клетчатки делает его отличным средством для похудения, способствуя ощущению сытости. Комбинированный эффект сытости белка и брокколи помогает предотвратить тягу к еде и перекусы. Клетчатка также способствует здоровью пищеварительной системы, улучшая работу кишечника и помогая поддерживать здоровый микробиом кишечника. Брокколи также содержит мало жира и богата фитохимическими веществами. Такие соединения, как глюкозинолаты и сульфорафан, обладают мощными антиоксидантными свойствами, которые укрепляют иммунную систему и борются с окислительным стрессом. Наконец, брокколи имеет чрезвычайно высокое содержание воды - 89%. Это помогает поддерживать водный баланс и способствует ощущению сытости без добавления калорий.

Но не слишком ли низкое количество калорий в диете с курицей и брокколи?

Да, верно. Хотя количество калорий, необходимых для удовлетворения наших ежедневных потребностей в энергии, различается, большинству из нас требуется более 2000 калорий в день. Таким образом, ограничение потребления до 1,100 калорий означает сокращение почти тысячи калорий в день. Такое ограничение калорий считается серьезным и инициирует реакцию организма на голодание. Основные функции вашего организма замедлятся, чтобы сохранить энергию. Но когда вы сойдете с диеты и вернетесь к нормальному потреблению калорий, организму потребуется время, чтобы перезагрузиться. Таким образом, в течение некоторого времени после диеты ваш метаболизм будет медленнее в то самое время, когда потребление калорий резко возрастет. В результате вы, скорее всего, восстановите часть веса, который вы потеряли во время диеты.

Полезна ли диета из курицы и брокколи?

Из вышесказанного совершенно ясно, что курица и брокколи являются чрезвычайно полезными продуктами. Но значит ли это, что есть только курицу и брокколи полезно для вас? Ответ однозначный – нет! Ограничивая себя курицей и брокколи, вы будете упускать необходимые питательные вещества, включая витамины, минералы, жиры и углеводы. Только употребление разнообразной пищи гарантирует, что вы достигнете своих ежедневных целей по макро- и микроэлементам. Вот полдюжины питательных веществ, которые вы не получите в достаточном количестве на диете из курицы и брокколи:

• Омега-3 и омега-6 жирные кислоты
• Сложные углеводы
• Кальций
• Витамины
• Цинк
• Калий

Очевидной проблемой употребления в пищу только курицы и брокколи является ее однообразие. Есть брокколи и куриную грудку на завтрак, обед и ужин в течение двух недель не очень привлекательно. Большинство людей захотят добавить немного разнообразия к концу первой недели, что затруднит соблюдение диеты в течение 14 дней. Это также сделает прием пищи довольно неприятной рутиной.