Делает ли микроволновка пищу опасной для здоровья

20.04.2022

Кроме того, приготовление в микроволновой печи может быть лучшим вариантом для рыбы или мяса, поскольку не требует добавления растительного масла.

Опасности приготовления в микроволновой печи

Прежде чем мы углубимся в тему, знайте, микроволновые печи не вызывают рак, но полуфабрикаты, приготовленные для разогрева в ней, вполне могут нести опасность.

Например, нагревать грудное молоко или детскую смесь в микроволновой печи небезопасно, продукт прогревается неравномерно, поэтому содержимое может быть горячим, даже если бутылочка кажется прохладной.

Размораживайте продукты только в специальном режиме разморозки. Если нагревать слишком быстро, внешние края могут "обуглиться/поджариться", а внутренняя часть останется замороженной.

Читайте этикетки на блюдах, предназначенных для приготовления в микроволновке: многие из них, содержат слишком много натрия и консервантов. В состав упаковки, в которой продаются многие из них, входят химические вещества, которые, как известно, вызывают рак. При нагревании в микроволновой печи высокая температура заставляет их впитываться в пищу.

Одним из самых опасных химических веществ, обнаруженных в упаковке замороженных продуктов, является BPA, которая нарушает работу гормонов и приводит к заболеваниям, включая бесплодие, психические расстройства, гипертонию и увеличение веса.

Откажитесь от пластиковой упаковки: опасны не только расфасованные продукты. Если вы заворачиваете пищу для временного хранения в полиэтиленовую пленку или кладете ее в пластиковые контейнеры, химические вещества из пластика вполне могут попасть в пищу. 
Для разогрева пищи в микроволновке используйте только безопасные варианты, такие как посуда из стекла или фарфора.

Заключение

Старайтесь разнообразить рацион, включая в него много сырых фруктов и овощей.

Используя микроволновую печь дома, в комнате в общежитии или офисе, берите стеклянную или фарфоровую посуду и следуйте инструкции по использованию микроволновки.

Источник: https://8fit.com/nutrition/is-microwaving-food-bad-for-your-health/