Что такое пескетарианская диета и полезна ли она для здоровья?

03.02.2021

Что касается остального рациона пескетерианцев, то повторюсь, всё зависит от того, что ещё входит в рацион. С морепродуктами или без, здоровое питание должно содержать много овощей (я рекомендую не меньше пяти порций овощей размером с теннисный мяч ежедневно), свежие фрукты, бобовые (общий термин для фасоли, чечевицы, гороха и зелёного горошка), цельные злаки, орехи, травы и специи. Иначе говоря, цельные, питательные растительные продукты, сбалансированные по составу (белок, углеводы и жиры) и содержащие широкий спектр микронутриентов и антиоксидантов.

Если вы добавили в рацион яйца или молочные продукты, то обратите внимание на качество продуктов. Желательно покупать фермерские яйца и молочные продукты от животных травяного откорма. Постарайтесь минимизировать потребление переработанных продуктов и добавленного сахара, ешьте по расписанию, пейте много воды и расширяйте диапазон продуктов из каждой пищевой группы, чтобы получить максимальное количество нутриентов.

Источник: https://www.health.com/nutrition/pescatarian-diet