Что полезного в корне имбиря

31.10.2021

Имбирь противостоит различным проблемам с желудком

Он облегчает проблемы с желудочно-кишечным трактом благодаря своему пищеварительному ферменту зингибаину, помогающему организму расщеплять белок. Иными словами, это соединение помогает пище легче проходить через систему, что уменьшает вздутие живота, газообразование и запоры.

Но когда одно из выше перечисленных состояний уже наступило, последнее, что вам нужно, - это некое  полноценное блюдо. Вместо него лучше выпить чашку домашнего имбирного чая, приготовленного путем замачивания нескольких ломтиков нарезанного имбиря в кружке с горячей водой в течение пяти-десяти минут.

Как насчет имбирного эль? Большинство подобных напитков практически не содержит настоящий имбирь, но зато богато кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, что может усугубить вздутие живота. Ограничьтесь самостоятельно приготовленным имбирным чаем.

Имбирь помогает в борьбе с инфекциями

С приближением холодов и сопутствующих им простудных заболеваний свежий имбирный сок (или имбирный смузи) может оказаться весьма полезным благодаря гингеролу, активному веществу в имбире, которое противостоит инфицирующим агентам. 

Одно лабораторное исследование, результаты которого были опубликованы в Journal of Ethnopharmacology, показало, что свежий имбирь эффективен против респираторно-синцитиального вируса человека (HRSV), частой причины респираторных заболеваний.

Стоит упомянуть, что исследователи обнаружили, что сушеный имбирь менее эффективен, чем свежий, поэтому при покупке выбирайте корень с гладкой безупречной кожицей.

Имбирь минимизирует менструальные спазмы

Иранское исследование, результаты которого были опубликованы в Journal of Alternative and Complementary Medicine, показало, что для облегчения болезненной менструации имбирь так же эффективен, как ибупрофен.

Участницы исследования принимали 250-миллиграммовые капсулы порошка имбиря четыре раза в день в течение трех дней с момента начала менструации. Вы можете попробовать опустить две столовые ложки свежего корня имбиря в горячую воду, процедить и добавить в получившийся напиток мед или лимон.

Имбирь противостоит воспалениям

Ингерол - антиоксидант, содержащийся в имбире, - помогает ослабить воспаление. Исследования показывают, что добавки с экстрактом имбиря или мазь для местного применения уменьшают скованность и боль у людей с остеоартритом, однако комплексный план лечения любого воспалительного состояния нужно разрабатывать вместе с врачом.

Бегуны и любители тренажерного зала, это для вас: исследование, проведенное в Университете Джорджии, показало, что ежедневный прием имбиря ослабляет послетренировочную мышечную болезненность.

Кстати, чтобы испытать успокоительное действие имбиря, вам не обязательно его есть или пить. Эфирное масло имбиря улучшает кровообращение и кровоток, что делает его отличным средством для снятия мышечной болезненности.