Чем особенно полезен орех пекан

11.04.2025

Кроме того, через 12 недель между группами не было выявлено значимых с медицинской точки зрения различий в показателях холестерина ЛПВП («полезного»), инсулина, HbA1C (средний уровень глюкозы в крови за три месяца), С-реактивного белка (показатель воспаления) или окружности талии. Изменились лишь уровни холестерина и триглицеридов, причем значительно.

В группе пекана наблюдалось снижение:
• общего уровня холестерина более чем на 8 пунктов (мг/дл);
• холестерина ЛПНП более чем на 7 пунктов (мг/дл);
• холестерина не-ЛПНП (все виды холестерина ЛПНП плюс триглицериды) на 9,5 пунктов (мг/дл);
• триглицеридов более чем на 16 пунктов (мг/дл).

К концу эксперимента показатель HEI-2020 в группе пекана вырос на 9,4 балла. По сравнению с контрольной группой в их рационе увеличилось количество полезных мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров и клетчатки.

К концу исследования вес участников группы, потреблявшей орех пекан, показал тенденцию к увеличению примерно на 700 грамм, что статистически незначимо.

Выводы

Эксперимент показал, что, заменив «обычные» закуски горстью орехов пекан, вы снизите в крови вредный холестерин и триглицериды, а также улучшите качество рациона. Как вы заметили, ученые не зафиксировали увеличение полезного холестерина (ЛПВП) и предположили: если бы исследование длилось дольше, участники, наверное, показали бы повышение ЛПВП, но пока утверждать это невозможно.

Что делать, если вы не можете есть пекан из-за аллергии или других заболеваний, или он вам просто не нравятся? Есть и другие продукты, которые оптимизируют холестерин, например лосось, овсянка, яблоки, бобы или авокадо.

Давно известно, что физические упражнения способствуют улучшению профиля холестерина, снижая ЛПНП и повышая ЛПВП. Срабатывают как кардио-, так и силовые упражнения, так что выбирайте что по душе и тренируйтесь!

Что делать

Для начала выберите какую-нибудь связанную со здоровьем практику, например, более здоровое питание, физические упражнения, полноценный сон или борьбу со стрессом, и начните постепенно внедрять ее в свою жизнь.

Со временем вы заметите изменение общего самочувствия и, возможно, даже покажете лучшие результаты во время следующего осмотра у врача, а это уменьшит риск заболеваний и улучшит качество и продолжительность жизни.

Ссылки
1.https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2025.01.024
2.https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf

Источник: https://www.eatingwell.com/pecans-cholesterol-study-11719419