9 советов по питанию в ресторанах фаст-фуда
04.07.2021
Выбирайте курицу вместо булочек с котлетой. Но будьте осторожны, обратите внимание на пункт 4!
Независимо от того, какой бургер вы выберете, берегитесь соуса. Специальные или сливочные соусы часто убивают фигуру.
Многие бургерные рестораны сегодня позволяют вам вносить изменения в основные блюда. Выберите простой бургер без сыра, только немного горчицы и кетчупа и положите в него как можно больше овощей.
4. Остерегайтесь курицы.
Бургер с курицей, конечно, предпочтительнее жирной котлеты, но будьте осторожны:
Это относится только к кусочкам мяса без панировки, приготовленным на гриле, а не к прессованному панированному «хрустящему» варианту курицы. Он содержит значительно больше жиров и углеводов, чем курица без панировки, и часто даже больше калорий, чем традиционный рубленый бургер.
Как и в случае с обычными бургерами, стоит обратить внимание на соусы к куриным котлетам. Большинство гамбургеров с курицей идут с майонезом, который очень жирный. Поэтому лучше всего заказать бургер полностью без соуса, а затем заказать более низкокалорийный соус (при необходимости), например сальса или заправка из йогурта.
5. Создайте свое меню.
Традиционное меню быстрого питания состоит из гамбургеров, колы и картофеля фри. В наши дни почти каждый гигант быстрого питания предлагает возможность разнообразить меню и приготовить гораздо более здоровую еду. Вы можете заменить жирный картофель на салат или дольки яблока, колу на воду и вместо бургера, например, выбрать жареную курицу.
6. Остерегайтесь салата.
Во многих сетях быстрого питания даже салаты украшаются той или иной ловушкой для калорий. В общем, зелень, конечно, лучший выбор для бургеров, но нужно обращать внимание на то, из чего сделан салат.
Выберите низкокалорийную заправку и используйте только половину (обычно этого достаточно). Даже низкокалорийные заправки для салатов, такие как йогурт или бальзамические заправки, часто содержат 100 и более калорий.
Обратите внимание на ингредиенты. Многие салаты содержат гренки, бекон или пасту. Избегайте их.
Курица в салате может быть очень вкусной и содержать больше белка. Как и в случае с гамбургерами, вам следует избегать курицы в панировке (см. Пункт 4).
Орехи и сухофрукты хороши в небольших количествах и придают вкус (а значит, требуется меньше заправки), полезные жиры и другие питательные вещества.
7. Донер кебаб – это лучше?
На самом деле, кебаб - более здоровый фаст-фуд по сравнению с гамбургерами и т.п., поскольку в нем много свежих овощей. Тем не менее, жирное мясо, углеводы в виде хлеба и различные соусы делают даже предположительно полезное мясо неполезным. Если вы все еще не можете обойтись без порции донер-кебаба, вам следует выбрать курицу, желательно в раскатанном тесте «Dürüm» или полностью без хлеба, просто с салатом на тарелке. Вы также должны исключить все соусы, кроме йогурта. Ах да, и не заказывайте суперпорции с дополнительным количеством мяса. Если вы очень голодны, лучше заказать дополнительный салат.
