Вот как ваше здоровье выигрывает от бурой жировой ткани

08.08.2023

Не вся жировая ткань плохая: бурая жировая ткань на самом деле приносит пользу вашему здоровью и фигуре. Вот как вы его активируете

Когда вы слышите слово «жировая ткань», оно у вас наверняка ассоциируется с негативными чувствами: нездоровым питанием и страхом заболеть из-за того, что вы весите слишком много килограммов. Это понятно. Довольно много заболеваний вызвано избыточным весом. Но не все жировые ткани одинаково вредны. В дополнение к хорошо известной белой жировой ткани существует также бурая жировая ткань, которая даже может помочь сжечь лишние калории.

Как это работает, как вы можете увеличить долю своей бурой жировой ткани и что вы также должны знать о бурой жировой ткани. Спросили у профессора Тима Дж. Шульца, руководителя отдела развития жировых клеток и питания в Немецком институте исследования питания в Потсдаме-Ребрюке.

Как образуется бурая жировая ткань, и какова ее функция?

«Бурая жировая ткань уже формируется во время развития эмбриона», — объясняет профессор Шульц. Это особенно полезно для новорожденных, поскольку позволяет вырабатывать тепло за счет потребления энергии. И это необходимо для выживания, поскольку у младенцев все еще слишком мало мышц для выработки тепла, они зависят от способности клеток бурого жира преобразовывать пищу в тепловую энергию.

Профессор Шульц: «Соотношение между поверхностью и объемом менее благоприятное у новорожденных, чем у взрослых, другими словами: они легче теряют тепло и затем вынуждены противодействовать этому бурым жиром, чтобы не остывать. Вот почему им нужно больше коричневого жира, чем у взрослых». Доля бурой жировой ткани у взрослых значительно ниже и, согласно исследованиям, обнаруживается почти исключительно в области спины, шеи или ключиц.

Источник: www.menshealth.de