Влияние семян чиа на сердечно-сосудистую систему

08.11.2024

Учёными оценивались следующие параметры здоровья.

Антропометрические показатели: индекс массы тела (ИМТ) и окружность талии.
Систолическое и диастолическое артериальное давление.
Липиды крови: липопротеины высокой плотности (ЛПВП) и низкой (ЛПНП), общий холестерин и триглицериды.
Биомаркеры гликемического контроля: глюкоза натощак, HbA1c и инсулин.
Воспалительные биомаркеры: С-реактивный белок (CRP), интерлейкин 6 и TNF-альфа.

Результаты

Приём семян чиа уменьшил окружность талии (-2,8 см), систолическое артериальное давление (-3,3 мм рт. ст.) и уровень С-реактивного белка (-1,2 мг/л).

Заключение

По результатам данного мета-анализа рандомизированных контролируемых исследований можно заключить, что семена чиа улучшили некоторые показатели сердечно-сосудистой системы у людей с избыточным весом или ожирением.

Примечание: риск необъективности был низким в одном исследовании и неясным в девяти.

Выводы

Никакая это не суперпища, ни в чём она особо не превосходит другие семена и орехи, но при этом не менее полезна. Вкуса семена чиа не имеют, поэтому можно смело добавлять их практически в любое блюдо, как это делают с отрубями, но начинать стоит с небольшого количества, чтобы понять реакцию желудка на увеличение в рационе количества клетчатки.

Источник: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39285289/