Великий пост: как подготовить организм к ограничениям в еде
27.02.2017
Многие пасуют, потому что считают, что пост — это сплошные хлеб и вода. Это не так. Список разрешенных продуктов довольно обширен. Если включить фантазию и проявить свое кулинарное мастерство, можно придумать большое количество вкусных и аппетитных, но постных блюд.
* Привыкайте
Уже сейчас вам следует отказаться от явно запрещенных в пост продуктов или минимизировать их количество в своем рационе. Если вы пьете молоко каждый день, то вполне очевидно, что вам будет сложно моментально убрать его из своего рациона.
Сокращайте порции, чтобы желудок привык к тому, что вы даете ему меньше еды и воспринимал это как должное, а не как чрезвычайное происшествие. Порции следует урезать постепенно. Не пытайтесь сразу же ограничить свой рацион до одного приема пищи. Вам так питаться потом еще довольно долго. Помните, что во всем нужно знать меру.
* Пейте больше жидкости
Пейте больше воды. Она прекрасно очищает организм, выводит шлаки и токсины и даже насыщает. Иногда чувство голода мы ошибочно путаем с жаждой. Это было доказано научными исследованиями.
За пару недель до поста вы как раз приобретете новую полезную привычку. Если вы будете пить достаточно воды и тянуться за очередным стаканом без напоминаний, то и пост вам удастся держать лучше.
* Ищите альтернативы
В мясе и молочных продуктах содержится большое количество белка. Если их в пост употреблять не разрешено, то следует найти альтернативные источники белка, чтобы организм не чувствовал острую нехватку в этом питательном веществе.
На помощь вам придут бобовые. Концентрация растительного белка в их составе довольно высока, так что они смело могут конкурировать с мясом. Бобовые перед приготовлением желательно замачивать на ночь в воде, чтобы они немного размягчились, а процесс приготовления не занимал много времени.
* Проконсультируйтесь с врачом
Великий пост — это важное событие в жизни каждого верующего человека, но не стоит забывать про здравый смысл. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начать поститься, особенно если делаете это в первый раз. Если у вас есть противопоказания к постному питанию, такой рацион станет лишь источником дополнительным проблем и заболеваний, но никак не очищения.
Любой священнослужитель скажет вам, что при наличии противопоказаний вы можете соблюдать более легкую версию поста, отказавшись лишь от очевидных излишеств, таких как алкоголь, сладости и жирная пища. Гораздо важнее в этот период не злиться, совершать добрые поступки и размышлять.
Источник: www.kitchenmag.ru
