Трехнедельное "очищение" соком может вызвать необратимое повреждение мозга

31.07.2021

Очищение соками по-прежнему небезопасно

Согласно сообщению новостной службы Mako поступившей в израильскую больницу 40-летней женщине грозят необратимые повреждения мозга после того, как она в течение трех недель пила только апельсиновый сок и воду.

В отчете говорится, что женщина лежит в больнице уже несколько дней и серьезно страдает от последствий недоедания. Врачи предполагают, что ее диета может стать причиной серьезного повреждения мозга.

После очищения соками, которое ей порекомендовал "альтернативный терапевт", она попала в медицинский центр "Шиба" в Израиле. После очищения она весила менее 41 кг и страдала от вызванных диетой осложнений, связанных с уровнем соли в организме.

Хотя точный диагноз еще не оглашён, вполне возможно, что она имеет дело с малоизвестным последствием очищения соками: гипонатриемией.

"При гипонатриемии у вас падает уровень натрия, и это может привести к летальному исходу", - говорит нутриционист Кери Ганс. Длительное потребление лишь апельсинового сока и воды может вызвать подобное состояние, поскольку в апельсиновом соке слишком мало натрия.

"Если данная пациентка пила только апельсиновый сок и воду, результат неудивителен", - заключает она. Ганс говорит, что в соках вообще мало натрия, а в апельсиновом его практически нет, и подчеркивает, что для поддержания водного баланса поступление натрия в организм обязательно.

По словам Ганс симптомы гипонатриемии включают спутанность сознания, сонливость, нехватку энергии, головную боль, усталость, рвоту и тошноту. Без адекватного количества соли вода проникает в клетки и они набухают. Если не лечить тяжелые случаи гипонатриемии, набухание клеток в головном мозге может привести к судорогам, коме, повреждению мозга и даже смерти.

В редких случаях гипонатриемия может стать следствием потребления чрезмерного количества воды, например, если кто-то пытается восстановить водный баланс после марафона.

Однако гипонатриемия не может развиться даже после нескольких приемов несоленой пищи. "За один день такое невозможно, поэтому человек может проголодать целый день и не испытать ничего подобного", - говорит Ганс. Время, необходимое для развития гипонатриемии, зависит от того, насколько низок был уровень натрия у человека изначально.

Ганс предупреждает, что гипонатриемия - лишь один из потенциально опасных побочных эффектов практики очищения соками или, как еще это называют, детокса. К другим относятся головные боли, различные нутрициональные дефициты, усталость и раздражительность, хотя за подобными симптомами может скрываться и гипонатриемия. "Даже специалисту бывает трудно различить эти состояния", - говорит Ганс.

Очищение соками кажется более удобным методом, чем другие, но когда речь идет о безопасности похудения, сочетание разумной диеты и соответствующего объема физической нагрузки по-прежнему является наилучшим вариантом.

"Многие пытаются очищаться на соках, чтобы запустить процесс снижения веса. Нам не нужно ничем очищаться!  Наш организм естественным образом очищает себя ежедневно. Идея детоксикации не поддерживается ни одной наукой, и данных о действенности этого метода не существует," - говорит Ганс. 

Она предупреждает: не стоит думать, что практика длительного потребления одного лишь сока обладает магической способностью каким-то образом "перезагрузить" организм.

Источник: https://mobile.mako.co.il/news-israel/health-q2_2019/Article-1241a22612ad961004.htm