Сравнение эффективности животного и растительного протеинов для тренирующихся с отягощениями

01.08.2021

Вывод

Когда потребление белка с пищей адекватно (1,6 г/кг) и обеспечивается за счет дополнительного соевого протеина, вегетарианская диета не оказывает какого-либо пагубного воздействия на прирост мышечной массы и силы у молодых людей в ответ на тренировки с отягощениями.

Исследования
1. Victoria Hevia-Larrain and col. High-Protein Plant-Based Diet Versus a Protein-Matched Omnivorous Diet to Support Resistance Training Adaptations: A Comparison Between Habitual Vegans and Omnivores. Sports Med. 2021 Jun;51(6):1317-1330.  doi: 10.1007/s40279-021-01434-9
2. Stuart M Phillips. Protein requirements and supplementation in strength sports. Nutrition. (Jul-Aug)
3. Stokes T, et al. Recent Perspectives Regarding the Role of Dietary Protein for the Promotion of Muscle Hypertrophy with Resistance Exercise Training. Nutrients. (2018)
4. Volpi E, et al. Essential amino acids are primarily responsible for the amino acid stimulation of muscle protein anabolism in healthy elderly adults. Am J Clin Nutr. (2003)
5. Sarwar Gilani G, Wu Xiao C, Cockell KA. Impact of antinutritional factors in food proteins on the digestibility of protein and the bioavailability of amino acids and on protein quality. Br J Nutr. (2012)
6. Marina Yazigi Solis, et al. Effect of age, diet, and tissue type on PCr response to creatine supplementation. J Appl Physiol (1985). (2017)
7. G Sarwar Gilani, Kevin A Cockell, Estatira Sepehr. Effects of antinutritional factors on protein digestibility and amino acid availability in foods. J AOAC Int. (May-Jun)
8. Burd NA, Gorissen SH, van Loon LJ. Anabolic resistance of muscle protein synthesis with aging. Exerc Sport Sci Rev. (2013)

Метки:

КАК ПИТАТЬСЯ
Чтобы набрать вес
СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ
Протеин
Ironman.Ru рекомендует

IRONMAN™

Turbo Protein (Турбо Протеин)

IRONMAN™

Turbo Mass
Turbo Mass

5 кг

4039 р

IRONMAN™

Caseine (Казеин)
Caseine (Казеин)

500 гр

1620 р