Сколько же протеина вы можете усвоить?

 

- Протеин насыщяет на более долгий срок, тем самым снижая вероятность получения лишних калорий из углеводов.

 

- Протеин обладает самым высоким термическим эффектом среди всех трех макронутриентов (жиров, углеводов и белков). Из 100 калорий, поступивших в систему в виде протеина, десять будут использованы на его же переработку.

 

- Протеин оказывает минимальное воздействие на уровень сахара в крови, что исключает скачки инсулина.

 

Итак, для построения мышц нужно потреблять около 40 грамм протеина за раз. Для улучшения композиции тела (увеличения мышечной массы и снижения уровня жира) потребляйте более 40 грамм – примерно 35-40% от общей калорийности порции. Хотя этого можно достичь, потребляя много цельных протеиновых продуктов, будем честными, это сложно сделать, не прибегая к помощи качественных порошковых протеинов.

 

Источники:

Symons TB1, Sheffield-Moore M, Wolfe RR, Paddon-Jones D. "A moderate serving of high-quality protein maximally stimulates skeletal muscle protein synthesis in young and elderly subjects," J Am Diet Assoc., 2009, Sep (9); 1582-6.
Brad Jon Schoenfeld and Alan Albert Aragon, "How much protein can the body use in a single meal for muscle-building? Implications for daily protein distribution," International Journal of Sports Nutrition, 2018, 15:10.