Похоже, цвет овоща или фрукта определяет его противодиабетические свойства

21.02.2023

"Последние исследования показали, что ацилированные и неацилированные антоцианы могут по-разному влиять на диабет 2 типа", - добавляет Чен.

Вывод

Новая работа финских исследователей показала, что все фиолетовые фрукты, овощи и клубнеплоды способны снизить риск развития диабета 2 типа и некоторых других хронических заболеваний.

Общий риск развития диабета определяется не только одной категорией продуктов... или даже тем, что мы едим в целом. Если у вас есть наследственная история диабета, диагностирован преддиабет или вы просто хотите уменьшить шансы на диагноз диабета 2 типа в будущем, важно не только придерживаться разнообразной диеты, но и применять упреждающую заболевание стратегию, включающую физические упражнения, контроль стресса, адекватный сон и многое другое.

К примеру, даже двухминутная прогулка после еды оказывает положительное влияние на уровень сахара в крови!

Источник: https://www.eatingwell.com/article/8030719/purple-fruits-and-veggies-risk-for-diabetes-research/