Перекусить перед сном полезно или вредно?

08.08.2023

Слишком частые пробуждения

Большие порции - и особенно сладостей - перед сном способны нарушить его и привести к частым пробуждениям. Во избежание этого поздно вечером и ночью следует избегать кофеина, сладких лакомств и высококалорийных закусок.

"Пища, требующая от организма больших усилий, например, высококалорийные продукты или тяжелые блюда, способна сделать сон прерывистым и беспокойным", - говорит Куник.

Набор веса

Специалистам хорошо известно, что поздние ночные трапезы часто обусловлены скукой или даже привычкой. При этом вы, скорее всего, потребляете слишком много калорий, что может привести к непреднамеренному увеличению веса.

"Если перекусывать поздно вечером во время просмотра телевизора или другого занятия, при котором вы не следите за тем, что едите, то можно легко съесть больше, чем хотелось", - предупреждает Куник.

Здоровые варианты поздней закуски

Принцип прост: перед сном ешьте несладкое и нежирное. Предпочтительны продукты с белком и клетчаткой, далее всё зависит от предпочтений - это может быть йогурт с ягодами, горсть орехов или даже крекер из цельного зерна.

Задача: утолить голод, не перегрузив организм лишними калориями.

"К легким относятся такие способствующие хорошему сну продукты, как вишня, орехи, бананы или низкожирные молочные продукты", - говорит Куник.

Важно: не экспериментируйте на ночь, продукт должен быть "проверенным", не вызывающими дискомфорт в желудке.

Что ограничить

Блюда с добавленным сахаром. Они могут привести к энергетическому спаду и нарушению цикла сна. 

Кофеин и спиртное. Но ведь немного спиртного способствует засыпанию? Да, но сам сон будет беспокойным, некачественным. 

Большие, тяжелые блюда. Переедать на ночь не стоит, расплата последует незамедлительно. Цель - заснуть сытым и довольным, а не объевшимся, напоминает Куник.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли перекусить поздно вечером, если я придерживаюсь диеты? Можно, но закуска должна быть учтена в суточной калорийности и по составу отвечать задачам диеты.

Какова здоровая ночная закуска для жиросжигания? К таковым можно отнести греческий йогурт с ягодами, небольшую горсть орехов, нарезанные овощи с хумусом или кусочек фрукта. Они хорошо сбалансированы и не помешают снижать вес.

Приводят ли поздние трапезы к набору веса? Могут, если содержат много калорий, сахара и насыщенных жиров. К тому же, неконтролируемое поглощение чего-либо во время просмотра телевизора или перед сном ведёт к превышению суточной потребности в калориях, что со временем может закончиться увеличением веса.

Есть перед сном - это здоровая привычка? Вполне, если продукты здоровые, легкие, легкоусвояемые, не влияющие на сон и не добавляющие калорий сверх целевой суточной нормы. Нездоровой она становится, если пища тяжелая, жирная или острая. Перед сном такая недопустима.

Резюме

Влияние позднего приёма пищи на организм зависит от её качества и количества.

Некоторые продукты способны нарушать сон и вызывать проблемы с пищеварением, другие же качество сна повышают.

Перед сном избегайте больших, тяжелых и калорийных блюд, особенно сладких.

Хочется перекусить перед сном, перекусите продуктом, который не перегрузит желудок и не нарушит сон. 
 

Источник: https://www.eatingwell.com/article/8062710/is-late-night-snacking-bad-for-you/